玉敏創作小天地 - 天天報正妹

喜歡看喜劇嗎？8月2日開始的台北藝術節，可以讓你一次看個夠，唯一的問題是，你要趕快去買票，票，今天開賣。

「喜劇不單純是搞笑。」負責台北藝術節策展工作的耿一偉說：「喜劇有各種不同的可能性，這次台北藝術節呈現的就是喜劇的不同面貌。」唯一的相同點是你都會笑，不管是哈哈大笑、會心一笑、苦笑、傻笑、微笑、或恍然大悟後難為情的笑，你都會笑。

率先登場的是8月3日的「椅子」及「金龍」，很巧的是，兩齣戲都用了「顛倒扮演」的手法。

前者是荒謬劇大師尤金.尤涅斯科的作品，由瑞士導演呂克.邦迪在2010年重新詮釋，並在2011年入圍法國劇場最高榮耀的「莫里哀獎」的最佳公立劇院演出獎、最佳男女主角獎、及法國劇評公會年度最佳男主角獎，這次來台演出的就是邦迪的改編版，也是亞洲首演。

「椅子」這齣戲是典型的黑色幽默現代喜劇，舞台上堆疊了大量的椅子，一對年邁、囈語不斷、窮忙不已的老夫婦，呈現現代物化社會的「空無」意象。

邦迪的改編版刻意用兩個年輕演員飾演這一對老夫婦，顛倒扮演讓全劇更顯荒謬，而青春的肉體卻也讓觀眾有不同的感受，原劇引發的對生命嗟跎的哀嘆，因青春肉體而讓人有把握當下的覺悟。

說到顛倒扮演，台南人劇團的「金龍」做得更徹底，此劇的男性角色是女演員飾演的，女性角色是男演員飾演，年輕人角色由老演員來演，年輕演員則負責老人角色，劇本是德國劇作家希梅芬尼的作品「金龍」為架構，再改編成台式風格劇，還請了德勒斯登國家劇院的首席導演寇勒來台執導，與台南人劇團台味十足的演員一起詮釋這齣超現實諷刺劇。

夢，在不遠的地方

 若Flash無法播放，點此聆聽朗誦

詩詞創作／路仁教授  音樂創作／路仁工作室鋼琴曲49號

妳說，妳是一個喜歡期待的女孩，從年初開始，妳就期待情人節的到來，一天過了一天，然後那一天他請了假，開車帶妳到山上數星星，只是星光不如夢裡的光美，而看得最多的，還是沿途塞車陣裡的燈光。 

幸好，生日快來了，水瓶座的女孩渴望一個浪漫的生日禮物，終於那天到來，妳打開了他帶來的禮物，不是妳期待的手鍊，妳只能慶幸至少他沒帶來水瓶。 

幸運的，生在台灣，妳可以期待另一個情人節，在七夕時，牛郎織女會相遇，於是那一天，妳打扮的多美麗，期待情郎來接妳，但，在下班前，卻接到電話，他被臨時的業務綁住，趕不來。 

妳生氣、失望，流著淚坐車回家，在淚水中，明明滅滅的燈在眼前閃爍，浪漫的聖誕夜好像在不遠的前方。

因為很久沒有回到台南，所以就會想回台南絮絮舊，順便和要畢業的孩子聊聊天，我知道我的離開，他們很多人很不捨，剛回到學校，一下車主任在車庫迎接我，陪他在校園走走逛逛，孩子們下課， 我簡直進不了辦公室的門，被一堆孩子們團團圍住，正面抱住一個，後面抱住一個，左右也各一個，雖然我一看到就開罵一些人，但也是希望他們好，我想這些孩子都很懂我對他們的關心。

和孩子們聚完，一定就是要和寶貝同事們聚餐，聽著他們話家常，即使聽不懂，我也甘之如飴，畢竟我已經將近一年沒有與他們相處。

這家的外賣區，還布置得還挺有模有樣的。

進門前的歡迎門牌，真的挺可愛的。

加州廚房的裝潢，豆豆還蠻喜歡的，坐位中間還有一棵樹，很特別。

以色列少女游泳，岸邊是一個個大鹽塊。死海希伯來語意為「鹽海」，位於約旦和巴勒斯坦交界，鹽度為一般海水8.6倍，人可漂浮不下沉。死海的水富含21種礦物質，鹽常被用來做浴鹽。（路透）

中國時報【侯俐安╱台北報導】

鋒面及西南氣流引發全台豪雨災情，農委會昨日彙整各縣市政府初步查報，全台農業災損金額四天內攀上一億四四七二萬元，光是桃園縣農損就達到六六○七萬元，全台以一期稻作損害最嚴重，小白菜、木瓜等蔬果也有部分水傷，中南部更有零售市場高麗菜哄抬到一顆一二○元，今天雲雨帶南移菜價恐怕將再向上攀升。

連日大雨造成農業損失，昨天大雨傾倒北台灣，短短五小時內農作物損失一億一百多萬元，集中在桃園地區，不僅稻作倒伏泡水，更損失六萬多隻雞、三百多頭豬。

農委會農糧署主任祕書蘇茂祥指出，桃園已符合「農業天然災害救助辦法」辦理低利貸款標準，目前利率為一.二五％，經公所判定作物受損程度後，即可向農會申請。

農委會表示，此次豪大雨造成農業災損不亞於輕度颱風，自六月九日至昨天下午三點為止，全台農業災害損失金額已達一億四四七二萬元。蘇茂祥說，由於正值一期稻作收割期，遇豪雨易倒伏受損，這次稻作受損一四五七公頃、一九六八萬元最為嚴重，九日啟動災害穀收購後，至今已收購八十六.三公噸。

此外，受到大雨影響，中南部小白菜、木瓜、西瓜、食用蕃茄與洋香瓜部分倒伏水傷受損，造成整體菜價僅些微攀升，中南部更有高麗菜哄抬至一二○元。

根據昨天台北果菜市場整體葉菜類交易價每公斤十八.六元，較這波大雨前上漲三.五元，漲幅約廿三％，高麗菜、小白菜、青江白菜漲幅達五成以上。蘇茂祥指出，過去颱風天蔬菜漲價都是「以倍計算」，這次蔬菜主產區雲林、嘉義、彰化受損輕微，菜價仍在合理範圍，而且根莖、葉菜類尚有五千噸庫存，民眾不必擔心。

因為極權的黨國法西斯政權，不喜歡人民自我思考，更討厭人民有自我評斷事件標準的能力，所以其下的教育和宣傳系統，把有強烈意識形態的人，鬥臭為「只問立場、不問是非」，是不會思考的人。

然而從粗口事件來看，不管是認為粗口無關緊要的自由主義者，還是堅持粗口會亡國滅種的保守主義秩序守衛者，他們都有強烈的意識形態，但他們卻比第三種人都還認真思考過「粗口」這件事情對社會是好是壞，他們用自己思考後的所得，去評斷事件的是非，所以他們才是「問是非」的人（只是或許他的是非標準和你不同而已）；相對的，第三種對「粗口」其實沒意見，只是想藉由這些事件鬥臭非己方政黨陣營的人，也就是對「粗口」沒有強烈意識形態的，才是真正沒有認真思考過「粗口」這件事情對社會影響的人，才是真正的「不問是非」。

這種沒有意識形態是有多好？

其實政黨本來就是理念、或者說是意識形態的集合體，例如大家熟知的美國，目前執政的民主黨，就是主張「政府行使良善的工具」、「政府應該運用權限介入社會、讓社會達成公平正義」的左傾政黨；而對手共和黨則是主張「政府是侵害人權的象徵，除了必要的機構外應該盡量縮小」、「政府是無效率的工具、擴張政府權力只會帶來更多浪費」的右傾政黨。

而政黨意識形態所衍生出來的政策選擇，就建立了民眾投票時和政黨的互信機制。例如今天經濟情況大好，我不希望企業大賺錢之餘、讓社會的資源分配差異越來越大，我就會選擇投票給左傾政黨，希望政府權力介入，維持社會公平正義；等到景氣下落，企業降低投資節省成本，我可能就會投給右傾的政黨，希望政府不要介入市場，少收點稅，不要把資金趕跑。

然而台灣的教育和宣傳系統，卻是反對政黨恪守自己的意識形態，把意識形態妖魔化；請問沒有意識形態差異，也就是你找不出一個政黨的施政策略方向，甚至當你投給一個你以為它主張減少政府干預的政黨，它卻在選後打著公平正義的大旗堂堂把干預的黑手伸入市場機制（你說它欺騙它卻說不要意識形態），這樣要如何在選舉中決定自己的選擇？又如何信任這個選擇？

台灣的民主制度受到黨國和儒家意識形態的扭曲，執行的基礎是非常不穩固的，甚至很多支撐民主制度的基本原則，在台灣反而被妖魔化成不好的想法，如果大家不去觀察、注意、理解這些，類似讓納粹黨崛起的政治思惟逆流遲早會降臨台灣。

（中央社記者黃麗芸台北13日電）知名餐飲業者「饗食天堂」疑似食物中毒案，台北市衛生局今天表示，針對京站分店上週衛生稽查結果，作業環境衛生複查仍違反食品衛生管理法規定，處以新台幣6萬元罰鍰。

近日因發生多起民眾在知名連鎖餐飲店「饗食天堂」用餐後，陸續發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀，衛生局已啟動調查，並到供餐營業場所進行稽查，除針對缺失要求改善，並抽驗可疑食材。

衛生局表示，針對饗食天堂明曜分店、京站分店及信義分店抽驗41件食品及環境檢體，其中，京站分店作業環境衛生複檢不合格，已依違反食品衛生管理法第20條及第31條第2款規定，處分6萬元罰鍰。

另外，信義店及明曜店初查也都有部分衛生缺失，將限期改善複查，違者依法處辦。

衛生局指出，41件檢體經衛生局及衛生署藥物管理局檢驗，已簽發的6件檢驗報告，都未檢出食品中毒菌及諾羅病毒。

不過，其中5件生蠔檢體中，京站店生蠔雖未檢出食品中毒菌，但大腸桿菌群項目不合格，已限期改善，若擇期複抽仍不符規定，將依食品衛生管理法處分3萬至15萬元罰鍰。

衛生局表示，目前累計通報人數共計62人，包括京站店35人、明曜店12人、內湖店1人及信義店14人。

民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線19997077，或上衛生局網站查詢。

晚上開業的小酒館後院，號稱供應台灣最多款的威士忌，其實料理也頗有特色，老闆擅長以餐搭酒，美酒佳餚讓用餐的樂趣更提升。紙器業務陳昇皓就很愛這裡餐搭酒的表現，最推薦151醬燒豬肋排和松子鱈魚肝青木瓜沙拉。
報導╱黃翎翔　攝影╱陳逸宏

後院是許多威士忌迷的愛店，這裡因為酒款齊全，又有威士忌博物館之稱。專做包裝外盒的紙器業務陳昇皓說：「我很喜歡威士忌，3年前知道這家店，1個月最少會來1、2次，這裡的餐酒搭配也很出色。」
151醬燒豬肋排是陳昇皓的最愛，「豬排以酒精度75.5%的151蘭姆酒燒烤過表面，香味很濃郁。」他說。店長Silence推薦LAGAVULIN 16年來佐餐，Silence說：「這款單一純麥威士忌是以雪莉桶陳年，煙燻味也很重。」一口酒一口肉，威士忌的燻香烘托出肉香，肋排再沾點以威士忌調味的甜酒辣醬，更添香潤。

酒餚選擇少 先預約較保險

至於TALISKER 10年屬於海島型威士忌，帶些煙燻泥煤味和碘味，和鱈魚肝的海味很搭。
要提醒的是，這裡菜單上的菜色選擇有限，且廚房只有一人，上菜速度較緩慢。若單純想喝酒，隨時來都能喝得很盡興，但若想體驗威士忌佐餐，最好先預約，以免久候掃興。

151醬燒豬肋排780元(需3天前預約)

上桌時淋151蘭姆酒點火燒出焦香氣味，肉嫩醬香。

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Q

坊間有號稱免抽血、利用唾液就能檢驗是否感染愛滋的試劑，這準確度高嗎？

A

號稱使用唾液即可篩檢愛滋病毒的檢驗方法，並非吐一口口水即可，採檢時仍要設法採集到受檢人口腔黏膜的上皮細胞才能有效檢驗；衛生署疾病管制局過去曾以專案引進此試劑來進行實驗，結果發現採檢過程若不夠精確，將會影響後續判讀結果，且這種篩檢的準確性，也不如抽血檢驗來得精確。

唾液試劑不合法

要強調的是，衛生署從未核准免抽血、利用唾液就能檢驗愛滋的試劑上市，民眾如果使用，即是用到不合法的產品，若有糾紛將無法求償。建議民眾要篩檢愛滋病毒，應到政府機關或合格醫療院所進行血液檢查，以免延誤發現染病、錯失及早治療的機會。

諮詢專家：衛生署疾病管制局副局長周志浩
採訪整理：記者邱俊吉

位於埔霧公路74公里處的梅溪，因昨晚溪水暴漲、土石崩落，形成數十公尺的堰塞湖。

現在堰塞湖已經出現缺口，所以大量溪水沖到下游，不過當時水淹的非常高，情況相當危急，村長也緊急撤離下游村民，而大量的溪水沖刷，也導致下游南豐村的擋土牆出現5、60公尺崩落。

工程人員表示，目前上游2個堰塞湖的危機已經是暫時解除了，不過擋土牆的崩落，水保局通知了工程單位，緊急調派10幾輛的拖板車，載運159個10噸重的消波塊來擋水，以防止溪水大量沖刷，影響下游居民的人身安全。

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