玉敏創作小天地 - 天天報正妹

立委丁守中、田秋堇都曾主張核四廠改為燃氣電廠，田委員甚至還提出時程規劃，這些主張雖出於善意，但卻缺乏學理支撐，甚至常識不足；十一月二日老東家刊出我的投書，可能會引發一些論戰。

老東家論壇版限於篇幅，必須做一些刪修，刪完之後難免說明性會有減損；而這樣的話題事涉敏感，被質疑立場也是難免，所以清掃塵封多時的部落格，把原稿貼上。

「核四改燃氣電廠」是外行話

立委日前在立法院經濟委員會提議核四改為燃氣電廠，台電承諾提出評估方案。立委的提議出發點是憂心臺灣不可承受的核安意外，但「核四改燃氣電廠」的建議缺乏基本電業知識，並不可行。

發電廠基本結構大同小異，分為兩個部份，一是鍋爐，將燃料轉換為熱能，另一部份是汽輪機，將熱能轉換為電能。依燃然料的不同，分為燃煤、燃氣〈包括複循環、汽渦輪〉、燃油、核能等，每種燃料依其特性與效率，與不同設計、性能的發電機搭配，在整體供電系統中扮演不同角色。

「核四改燃氣電廠」的不具可行性，根本原因是能源效率不同。核電廠的熱效率低，搭配的汽輪機是以較低蒸汽溫度轉換熱能為電能，以其低燃料成本的優勢，擔任基載供電的角色；核電廠從起動到滿載需要好幾天時間，但通常一年多穩定運轉後才停機大修，是擔任基載的基本條件。

高齡產婦的我終於有了第一胎,

38歲剖腹生產

是個健康寶寶

但是

隨著年齡增長

兒子雖聰明卻常常出現超齡的表現!

我們夫妻從不在孩子面前誇他的聰明.

沒想到!

兒子卻是個好奇寶寶

不斷地詢問追問一些難以回答的問題......

Sue動大刀，我在開刀房外，彷彿也墜入了暗地，沒有強烈宗教信仰的我，竟默念起藏密六字大明咒，來回逡巡的心，這才找到了錨，定了位。

Sue在加護病房又昏睡了好久，一天兩、三次的探視，我還是專注默念六字大明咒，希望Sue早日自主呼吸。幽暗大海中載浮載沉的心，一直以無比信念，靜待光來領航。

六字大明咒在我全然無助時脫口而出，在開刀房外一念幾小時，後來和修行藏密的Thomas印證，才知<唵嘛呢叭咪吽>的順序和我在開刀房外念的略有出入，所謂心誠則靈，Sue昏迷3周後清醒過來，恢復了意識，對我而言，是神的應許。

Sue命懸一線之際，除了我，全家人在不同地方、向不同的神，為Sue祈福，我知道神都聽到了，謝謝所有的神，謝謝主刀醫師。

Sue恢復健康後，笑說不知昏睡了3周，一覺醒來只覺得奇怪，怎麼散居海外的家人全在眼前，心焦地按摩著她的手腳，我說：<妳在渾然不知間與舖天蓋地而來的凶險拚搏，呵，這算不算是另類的黃粱一夢啊！>

絞肉是平價又好變化的食材，不論做成主菜或當配料，都十分出色。大廚李耀堂與鍾晴天分別以絞肉為主題，運用創新調味與傳統手法，變化出美味又可口的好菜色。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

【中式風味】 ★皮蛋苦瓜鑲肉

材料：絞肉350克、皮蛋4顆，蒜碎、馬蹄碎各30克，香菜25克、苦瓜2條、太白粉少許
調味料：樹子30克、樹子汁10ml、蠔油30ml、香油20ml，鹽、糖、胡椒各少許
準備：皮蛋蒸熟去殼後切碎備用，樹子放入塑膠袋中滾壓去籽備用。

1. 拌餡

絞肉、皮蛋、蒜碎、馬蹄碎加調味料攪拌均勻。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q

聽說未滿3歲幼兒學跳舞、拉筋，容易長不高是真的嗎？若只單純上律動課可以嗎？

A

兒童須運動才能有良好發育，只要不是嚴重的運動傷害、導致生長板受損，不會影響未來的身高。

荷爾蒙異常長不高

生長板位於身體各處的關節，介於骨頭與骨頭間，若受傷恐使其脫落，骨頭便失去再生長的空間，沒法增加身高，但排除車禍等意外，運動傷害要造成生長板脫落，並不容易，其多數發生在體操競技等小選手身上，一般兒童習舞，只要有合格老師指導，本身也不過度勉強，拉筋不會使人長不高。
影響身高的主要關鍵其實是荷爾蒙，近年有較多小朋友性早熟，家長若發現孩子的第二性徵提早出現，應盡快帶孩子就醫檢查。

諮詢專家：兒科開業醫師詹前俊

（中央社記者陳至中台北2日電）教育部鼓勵海外華僑來台就學，10月底起修正相關辦法，持大陸地區、香港、澳門學歷，符合一定條件也可以「僑生」身分來台。

過去規定，需持外國學歷才能走「僑生」管道。但近年國際教育交流頻繁，部分青年國、高中階段到大陸、港、澳等地求學，大學階段想來台灣，卻受到限制。

教育部修正「僑生回國就學及輔導辦法」，自今年10月31日起放寬僑生應檢附的學歷證明文件，不再僅限於外國學歷。持大陸、港、澳學歷的僑生，只要具備「連續居留海外6年以上的事實」，就可申請以「僑生」的身分來台灣。

教育部僑民教育委員會解釋，大陸地區、港、澳不屬於法律所認定的「海外」，所以僑生在這些地方念書的時間，不算在海外居留，待在僑居國時才算。但相較於修法前的規定，已大幅放寬。

另外，教育部也放寬在台灣取得碩士學位的僑生，可以向海外聯合招生委員會申請入學博士班。僑生來台後發現中文跟不上，也可在第二學期申請轉到台灣師範大學僑生先修部，加強語文能力後再回到原校。相關資訊可參考教育部僑民教育委員會網頁。1011102

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　林青霞息影18年，一舉一動仍是外界焦點，日前，香港知名化妝師Zing在微博發布她在後台化妝的照片，稱是「歷史性的時刻」，還說很榮幸「為第一美人出山留倩影」，「出山」兩字似指她要復出，她照片中的模樣也引發影迷討論。

　但她１日趕緊在微博貼出一系列新造型照片澄清：「這張是11月份《H0NG K0NG TATLER》的封面，與大家分享，珠寶是CARTIER提供。美術指導是張叔平，完美的組合，出來玩一玩，與世界精英合作，彷彿又回到工作崗位，感覺很好，但這不表示我要復出。」她的台灣好友也說，完全沒聽她說要復出，單純是為雜誌拍照的吧。

據癌症關懷基金會研究發現，有3分之1的癌友普遍維生素D不足、骨密度差，可能與長期待在室內、不曬太陽有關。前國家衛生研究院長伍焜玉回應，沒有充足日曬是原因之一，但近年研究也發現有些人天生基因的缺陷，無法從日曬中轉換維生素D，也可從副食品下手。

▲ 日曬不足導致癌友們普遍缺乏維生素D，癌症關懷基金會呼籲癌友們應由家人陪同多多走出戶外曬太陽。（攝影／黃志文）B黃志文

癌症關懷基金會董事，同時為營養師公會全聯會秘書長的黃翠華指出，維生素D透過日曬合成，但研究顯示，癌友由於長期不願出門，使得體內缺乏維生素D。血中維生素D3濃度，均低於正常值，半數人只有正常值的一半，同時男性的骨質密度情形較差，維生素D缺乏可能影響鈣吸收和增加骨折風險。

這項研究由台灣大學生化科技系教授蕭寧馨與財團法人癌症關懷基金會合作，以完成療程回家療養的60名癌友為對象，由營養師4-6個月期間提供行5次團體衛教與8次個人化的飲食指導。生化檢驗還發現，半數癌友的同半胱胺酸濃度偏高，數值達12(單位為μmol/L)，不利心血管健康，其他還有肝鐵堆積、輕微發炎等情形。

伍焜玉則表示，如果體內維生素D含量較高的人，其發生骨質疏鬆症、心血管疾病、癌症、漸進性骨關節炎、多發性硬化症和高血壓等的機率也較低，因此可適當增加維生素 D 的攝取，但不宜過量。

圖／天下雜誌提供

會害人阻塞血管的低密度膽固醇(LDL，也就是壞膽固醇)數值破表了，該不該吃藥降血脂？刊登在近期《美國醫學會期刊》的一項研究建議，不妨試著在日常飲食中加入降低密度膽固醇的食物，或許能讓你的健檢數字逆轉勝。

加拿大聖麥可醫院與多倫多大學把三百四十五名高血脂的受試者分為兩組，控制組採取有益心臟的飲食方式，包括低飽和脂肪(如少吃牛油、紅肉脂肪)，豐富的蔬菜、水果、豆類、全榖類；實驗組除了同樣採取有益心臟的飲食之外，還在飲食中加入四種食物——堅果、黃豆製品(如豆腐、豆漿)、富含黏稠纖維(一種水溶性纖維)的食物(如燕麥)，以及添加植物固醇的奶油。

二十四週之後，控制組的低密度膽固醇平均降低八mg/dL，而實驗組，也就是吃降低膽固醇食物的人，低密度膽固醇平均降了二六mg/dL。綜合最新及過去各項研究，推薦你六種「降LDL食物」：

一、堅果：健康零食的最佳選擇非堅果莫屬。堅果裡的單元不飽和脂肪酸可以降低心血管疾病的風險，特別對減低總膽固醇、壞膽固醇LDL，以及增加HDL(好的膽固醇)有雙向助益。不過堅果的熱量並不低，每天限量一小把就好，否則吃多了身上長出不受歡迎的肥肉，反而得辛苦減重。

二、燕麥：燕麥中的水溶性纖維可以幫助降低膽固醇，而有類似作用的食物還包括大麥、豆類、秋葵、茄子等。

三、豆腐：黃豆及相關製品，如豆腐、豆漿是優質的植物性蛋白質來源，在實踐無肉、少吃肉的飲食方式時，可多利用黃豆來取代肉類蛋白質。

四、橄欖油：在生菜沙拉上淋一大匙冷壓的特級橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)吧！ 已有極多研究證實它能有效降低總膽固醇和LDL濃度。更重要的是，橄欖油裡的多酚類抗氧化物，可以減少體內的壞膽固醇被氧化，避免形成粥狀硬化斑塊，漸漸阻塞血管，導致心血管疾病。

五、肉桂：下次喝咖啡、熱可可，或者泡燕麥粥時，別忘了撒上一匙肉桂！一般人把肉桂視為香料、調味品，但別小看它對健康的助益，愈來愈多研究發現，肉桂有助於控制血糖、調降血脂，尤其對第二型糖尿病患者更為有益。

六、茶：每天喝兩杯到五杯茶，尤其是綠茶，有助於減少總膽固醇及壞膽固醇，降低動脈硬化風險，也能降低體脂肪。

新頭殼newtalk 2012.11.01 胡華勝/綜合報導

Apple Siri語音功能掀起大眾對語音控制應用的新感受，不讓Apple專美於前，Google Search新版更新，也將語音輸入設定為主要輸入搜尋的方法，語音功能成為Apple及Google兩大陣營的新戰場。

Google數週前宣布將運用在Android 4.1的新手機作業系統平台語音輸入搜尋功能，移植到Apple iOS的行動裝置上，近日許多iPhone用戶更新「Google Search」 App後，可以發現操作介面已經不一樣了，而且語音輸入功能更強大了，與Apple的Siri應用類似，不論是問天氣、查資料，Google Search都能貼心的找到資訊，講中文也會通。

相較於舊版的Google Search以指令式輸入資料來進行搜尋功能，新版的語音輸入完全脫胎換骨，2011年11月舊版Google Search在Aplle App Store上架時，Google Search已經具備語音搜尋功能，但跟今天的更新相比根本是完全不同的產品，舊版只是透過語音的方式輸入關鍵字，而現在Google Search可以說就是Android版的Siri。

影片內容為Google Search app的語音搜尋廣告。