玉敏創作小天地 - 天天報正妹

好萊塢明星的白牙，說不定只是表面功夫

您可知道，若想擁要有潔白牙齒的笑容，讓自己一眼望去，牙齒全都白的很一致，至少會牽連到12顆牙。而其中，選用陶瓷貼片來達到牙齒美白目的，又以藝人和對美感需求強烈的女性居多。觀察好萊塢的明星，牙齒不僅都做的很白，有時甚至超過常人的標準，他們同時還會讓牙齒變長，目的是讓笑容更好看。如果有機會看到他們沒做陶瓷貼片的其他顆後牙，說不定會發現他們的齒色原來也不是那麼雪白呢！

牙齒美白的三種方法

為了滿足不同族群的需求，牙齒美白進化到現在，大概可以分成幾種方式。一種是陶瓷貼片，明星與好萊塢人士常用，顏色可以自己任選，想要哪一種顏色都能做得到；陶瓷貼片還能調整牙齒的外型。

另一種是藥劑式美白，也可稱為「漂白」，例如冷光美白、居家美白。藥劑式美白是以現有的牙齒顏色為基礎，讓顏色更白，對本身牙色不滿的人常用。如果覺得牙齒本身的顏色太黃，使用藥劑漂白，就能讓牙齒像變魔術一般，達到由黃轉白的明顯效果，但是這種做法，每個人的牙齒色階都不同，結果比較難預測。

第三種是噴砂美白，較適合有去污垢需求的人使用。這一類的朋友可能因為抽菸、喝茶、咖啡等飲食習慣，讓牙齒黏上一層菸垢或茶垢，我們可以利用噴砂的方式，噴掉那層垢，去除掉牙齒染上的色素，恢復牙齒原來的顏色，較不會傷害牙齒表面。

冷光、居家都屬藥劑式美白，簡單效果好

以美白來說，藥劑式美白執行簡單、效果明顯，因此最為普遍。它的原理是用藥劑溶解掉牙齒染上的色素，達成去色的目的，又可以分為速效型的冷光美白、保養型的居家美白兩種。

① 冷光美白：在診所由醫師操作，半小時內馬上得到美白的效果。但要注意的是，因為要在短時間內達到效果，冷光美白的敏感問題會最明顯。

圖／三采出版提供

此外，進行美白後，牙齒上原本色素存在的空間空出來，這段期間一旦吃了有顏色的 飲食，牙齒很容易又會吸收色素，因此剛做完冷光美白的病人，建議短時間 內最好不要碰有顏色的食物，例如醬油、可樂、紅茶、咖哩等等，暫時先忍 耐一下。染上色素速度最快的幾種食物，第一名是紅酒，其次是茶、可樂、 咖啡，提供大家參考。

（法新社加州孟羅公園15日電） 臉書（Facebook）今天啟動可查找分享內容的搜尋引擎，讓用戶可以在廣大的社交網路中更了解朋友，此舉可能對網搜龍頭Google 和其他網路公司形成挑戰。

臉書執行長祖克柏（Mark Zuckerberg）宣布「社交圖表」（graph search）功能時說：「我們把臉書看作1個龐大的社交資料庫。」「用戶應該要能夠在其中搜尋，就跟其他的資料庫一樣。」

臉書搜尋引擎目標在幫助會員更容易在廣大的臉書上尋找資訊，這是Google等網路搜尋引擎無法做到的。

臉書強調新功能不是網路搜尋，而是幫助用戶在臉書檔案和連絡人內容中尋找特定資訊。

「我們開始打造社交圖表時就考慮到隱私問題，這個功能會尊重臉書上每項內容的隱私和使用者。它讓搜尋新東西變得更簡單，但你只能看到已經顯示在臉書其他地方的內容。」（譯者：中央社徐嘉偉）1

騎單車最無壓力的，思于覺得是人稀車少視野寬廣的溪邊行：

奔馳中不必與汽機車爭道，寧靜又安全；

溪邊風景比較單調一致，只要調息順暢，儘管踩踏吧，

很放鬆又放空的，可以安心自在的邊騎邊賞著音樂‧‧‧

‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧

這日，不騎溪邊啦；從慈湖騎到石門水庫，

準備好好享受懷德路沿石門水庫右岸的環湖快感‧‧‧。

2012.12.25

四輪載兩輪，車停慈湖停車場，

因為新車怕被破壞，花50元停車費，比較保險，

因想學太極而報名YMCA新推的太極課程,沒想到一到教室,看到其他八名成員都是六七十歲以上的銀髮族,這課程的全名原來是”如何用太極招式改善平衡預防跌倒”.既然人到了,就留下來吧.

首先進行個別體適能測試,為避免等待測試的成員面面相覷,無言以對,老師建議第一個話題-你的第一部車,無論有過幾部車,第一部車總是留下最難忘的回憶,在場成員們提到往事,似乎都回到年輕時代,眼神充滿光彩,他們說以前油價一加崙只要美金99分, 以前兩萬美金就可以買到村裏最美最漂亮的房子,雖然當年所得不如今天,但生活品質,渡假品質比現在好很多!現在的人有高所得,有各種科技產品,但物價相對貴很多,工作/生活壓力也比以前大,過去的日子聽起來反而讓人嚮往.

老師建議打破沈默的第二個話題是”你曾經去過離NK最遠的地方”,羅德島人不喜歡出遠門是出名的,經常聽到的笑話是本州人出門只要開車超過一小時就覺得好遠,超過二個小時就要帶便當,超過三個小時就順便帶過夜的隨身衣物!這群銀髮族很不一樣,去的地方都是國外,有人去過加勒比海,愛爾蘭,遠的有到印度,中國大陸,香港,紐西蘭等;他們說早期渡假對衣著打扮的要求比現在正式,現在大家都講求舒服隨興.

最後的話題是-住家的顏色及大門的顏色,聽起來好像暗紅,黃,綠都很受歡迎.在引導式閒聊中每個人的體適能測試也一一完成.

這群銀髮族花時間運動健身,保持年輕活力,幾乎每個都有開朗的笑容以及對現有生活的滿足,以後步入老年也要向他們看齊當個快樂的銀髮族.

（以下有結局雷）

凱與阿諾是對老夫老妻，兩人幾年前已不再同房，甚至連肢體碰觸也沒有。在凱的堅持下，她與阿諾遠赴緬因州上一個禮拜的諮商課程，兩人在心理醫師的引導下，由淺入深去挖掘問題所在，冰封的心終於逐漸融化…

凱（Meryl Streep飾）
阿諾（Tommy Lee Jones飾）
心理醫師（Steve Carell飾）

電影裡出現的幾首歌，我還蠻喜歡的，歌詞簡單又切題，旋律也很K歌，雖然放到第三首的時候，就開始覺得好像有點太多了。 幸好主角很強，鋒頭沒有被好聽的歌蓋過去。

不是很喜歡印花的東西，記得行李箱、女主角的衣服跟飯店裡的擺飾都有類似的圖案，好老氣啊。或者這就是某種安心感吧，熟悉的樣式，似曾相識的氣息，都是一種執著，可能也是因這執著，才能相守這麼多年。

感情上有過瓶頸的人應該會蠻有感觸的，有些地方看了直掉淚。男女主角表現很自然，劇情也流暢吸引。好愛梅莉史翠普（Meryl Streep），她有好幾個畫面，美得令我屏息；皺紋不等於醜陋，美麗不僅僅是皮囊，在她身上印證了這一點。

當感情像一攤死水，但你捨不得走開時，你有多少勇氣改變？改變自己、跨出那一步，與另一半溝通～說來簡單，可是往往簡單的事，你就是怎麼都做不到。

不管是中國內地或是台灣，只要遇到冷天氣，就會想到要進補，最近豆豆有個新體驗，就是吃羊肉，身體真的會暖呼呼的呢！因為豆豆之前因為腥味，真的不太敢吃。

東來順飯莊，聽說是鼎鼎大名以涮羊肉火鍋出名，所以來到北京也要來試試看。

飯莊是在二樓，一樓是賣一些零嘴或是衣服的地方，豆豆眼尖的看到這個，也不是很眼尖啦！就是很大一攤賣著多種口味的麻花捲，因為份量都非常足夠，要不然豆豆挺想每一樣都來試試看。

基於不讓自己的胃太撐，豆豆和好友兩人就選擇了最基本的芝麻麻花，這個真得很酥脆，芝麻香氣也很足。也不會有油膩的感覺，總之，就是很好吃，很有味道的小甜點。

正式到了用餐環境，因為當天客人很多，我們坐的其實有點擠，不過，圍爐的感覺也沒有跑掉。

每年到了12月底，除了關心信義的梅花花況以外

另一個關心的焦點就是田尾菁芳園落羽松的變色情形

11月中正好有慈幼社活動選在田尾舉辦，雖然明知沒那麼早變色

但是一來可以和久違的朋友見面，二來可以先探探情況，還是參加了

（優活健康網記者劉麥文／編譯）健康的飲食可以提高記憶力和減緩認知能力下降，吃含有某些豐富化合物的食物，可以幫助人們保持好的心智能力進入老年。根據食品科技雜誌編輯的最新研究顯示，有6種食物它們的成分可以很容易的進入飲食內整合，幫助提高記憶力。

這6種食物分別為ω-3脂肪酸、綠茶、藍莓、綠葉蔬菜跟其他含有鎂的食品、核桃和巧克力。

冷水性魚類，像是鮭魚，是ω-3脂肪酸二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸很好的來源，跟改善認知功能和抑鬱症有關聯，根據美國人飲食指南，建議孕婦或哺乳期婦女每星期進食至少8盎司，但不超過12盎司的海鮮，而不是吃汞含量高的魚類；綠茶的茶樹植物對改善精神警覺性和思想是有效，主要原因為綠茶裡的咖啡因，提高了精神能力，根據食品科技研究所最新研究表示，這種抗氧化劑EGCG兒茶素，可以幫助記憶力；藍莓裡則含有豐富的花青素，可改善記憶的相關測試，就有研究表明，飲食中含有豐富的漿果可以保持認知能力，且婦女多吃草莓和藍莓還可降低心臟攻擊的風險。

人體內300種生化反應，就需要鎂來維持正常的心理和神經功能，綠葉蔬菜，豆類，堅果，種子和粗雜糧，都是鎂的良好來源。2012更有研究發現，鎂可改善老年大鼠的認知能力。另外，堅果裡的抗氧化劑和可可能減少與年齡相關的神經退化疾病，包括老年癡呆症，還有可改善認知能力。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

去年11月開幕的塞子小酒館，主廚陳柏翰擁有英國藍帶高級證書，擅長法式鄉村菜，賣的菜色雖然都很樸實，但無論是醃漬、醬汁或烹調手法都下了許多功夫。　報導╱蘇曉音 攝影╱吳朝奎

主廚陳柏翰鑽研鄉村菜已超過10年，這裡的菜色看似簡單，但都需花費時間烹調，以紅酒燴雞為例，做法源自勃根地，雞肉先以蔬菜汁、紅酒醃漬2天，再加紅酒燉煮3小時，一刀劃下，骨肉立即分離，肉質軟嫩不乾柴，吸附了滿滿的醬香。
陳柏翰說：「盛產紅酒的勃根地，有許多品質不到能賣錢的紅酒，當地人會拿來燉肉，除了燉牛肉，也會燉雞肉、鴨肉等，我是選用台灣仿土雞腿，讓吃膩紅酒牛的客人多了一種選擇。」
若喜歡嘗鮮，建議可試試低溫羊肩排，運用舒肥（sous vide）手法，將紐西蘭羊肩排放入真空袋裡，以72℃溫水煮2小時，上桌前再煎上色，我吃了一口，羊肉質地頗軟嫩，再沾點西班牙海鹽品嘗，肉味鮮甜似乎更明顯了，若是搭配以羊肩肉熬8小時的醬汁，味道更濃郁有層次。

宜先訂位 愛犬坐檯

小餐館的裝潢很簡單，座位數不到20個，所有單點主菜加150元可升級為套餐，另附湯、麵包、甜點、1杯紅酒或白酒。建議一周前訂位，才能確保有位子慢慢享用法式鄉村菜。
此外，陳柏翰養的鬥牛犬咕嚕，總是在餐廳內和客人搏感情，若不喜歡小狗跑來跑去，訂位時先告知，咕嚕就會待在自個兒的房間，不會影響客人用餐。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q

我有戽斗，可進行手術改善嗎？術後有什麼後遺症？

A

戽斗成因包括上顎骨後縮、下顎骨凸出等，導致牙齒咬合不佳，若上下顎骨間距不到0.5公分，可透過牙齒矯正來改善，若間距太大，就必須以手術治療，建議男性在滿18歲、女性滿16歲，骨骼發育完全後再進行手術，對術後的牙齒咬合、臉型協調都有幫助。

多休息注意衛生

戽斗手術後約有2％會發生細菌感染，患者應充分休息，並注意口腔衛生，若手術過程失血太多，術後還得輸血補充，此外，因戽斗手術須切開下顎骨，可能破壞嘴唇的知覺神經，患者術後會感覺嘴唇麻，通常1、2個月就會恢復，也有約7％的患者唇麻症狀無法恢復，但不至於影響日常生活。

諮詢專家：林口長庚醫院外科部副主任、整形外科醫師羅綸洲
採訪整理：記者蔡明樺