（優活健康網新聞部／綜合報導）國民健康局指出，每年有超過8,700人死於乳癌、子宮頸癌、大腸癌與口腔癌，透過篩檢可以早期發現癌症或其癌前病變，經治療後除可以降低死亡率外，還可以阻斷癌前病變進展為癌症，因此台北市立聯合醫院中興院區與大同、中山健康服務中心聯合舉辦口腔癌篩檢、大腸直腸癌篩檢活動，希望民眾多加利用。
目前政府補助口腔癌篩檢、大腸直腸癌篩檢的政策與範圍為，糞便潛血檢查：50～69歲民眾，每2年1次。口腔黏膜檢查：30歲以上嚼檳榔或吸菸者，每2年1次，根據國民健康局指出，糞便潛血檢查，可降低2～3成大腸癌死亡率，口腔黏膜檢查可降低4成口腔癌死亡率，此外也呼籲民眾多多利用篩檢活動，早期發現，早期治療。
活動時間：08／10下午2：00～5：00，08／11下午5：00～8：00
活動地點：爵士廣場/中山、雙連站間R10出入口，劍南捷運站
站前廣場3號出口
活動洽詢：（02）2552－3234轉6245
蔥拌涼筍 180元 綠竹筍肉細嫩無纖，拌上香蔥和花椒油，清爽有味。
給人LKK印象的中國菜想吸引年輕人，在裝潢、口味和菜名上都得別出心裁。去年在京站開設第一家店的新派川菜開飯川食堂，今年6月進軍東區，分店位在Bistro 98的7樓，除擁有開闊的視野，還因應夏季推出不少新料理，很值得來試試看。報導╱邱俊智 攝影╱高大鈞
開飯川食堂鎖定的客層是年輕族群，雖在口味和菜名上較無傳統的包袱，但用料和烹調方式上卻一點也不偷工，新分店推出的新菜色，因季節的關係以清爽為主，其中讓我最印象深刻的，就是蔥拌涼筍。
用餐空間簡潔清爽。
為求筍子的新鮮口感，店內的綠竹筍是每天清晨產地採收後才運送到店內來，煮熟之後切絲，再拌上切成細末的三星蔥、花椒油和蔥油等佐料，筍子口感清嫩，幾乎嚼不出任何纖維感，加上淡淡散出的蔥油香與花椒香，更能勾引出好食欲。
強調口感的還有香爆花枝柳，切粗條的花枝過油，略微緊縮的肉質吃來彈中帶Q，跟坊間只有花枝形而無花枝味的冷凍漂白品相比，口感鮮美，沾裹鹹甜醬汁與香菜根一起入口，愈嚼愈香。裝蒜椒雞片也是新菜色，處理過的雞胸肉上桌時鑊氣十足，與大量蔥花、泡椒與花椒爆炒後不僅口感滑嫩，還吸收了誘人酸香，辣度不高、吃來很開胃。
大口霸王骨則是創店以來很受歡迎的料理，一直被保留在菜單上，帶骨肋排酥炸後與孜然、辣椒等辛香料拌炒，上桌時撲鼻的異香教人又愛又恨，大口啃食骨邊肉和筋，十分過癮。餐廳位在7樓，擁有東區難得一見的開闊視野，但缺點是吧台現打果汁飲料的聲音太大，用餐會被不時響起的巨大噪音干擾。
香爆花枝柳 320元 不麻不辣的炒花枝，醬汁鹹甘有味、搭配香菜根更可口。
大口霸王骨 120元/支 酥炸肋骨的孜然香氣濃烈，外酥內潤，嚼來滿足。
裝蒜椒雞片 280元 雞胸肉與泡椒、青蔥與花椒快炒，氣味噴香。
若筆芯卡在手心，可門診手術取出。資料照片
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A.小學生很常見手心被鉛筆戳傷，且筆芯易斷，容易卡在手掌心內。因筆芯的成分為石墨，插入皮下層後會色素沉著，導致手掌心局部變黑，若沒有併發細菌感染，對健康不會有影響，純粹是觸摸手掌時有異物感，手術取出即可。
筆芯插入手掌皮下層後，會刺激纖維細胞增生，將筆芯包住，因此患者會感覺手掌有硬塊，且就像長繭，可能愈來愈大。若覺得不美觀，可門診手術取出，只需將患部局部麻醉，切開組織、取出筆芯，再縫合即可，手術過程不到10分鐘，一般外科都能處理。
諮詢專家：台北中山醫院外科醫師朱志純
採訪整理：記者蔡明樺
用吃的幫助對抗豔陽。(設計對白)
炎夏許多女性深怕曬黑或長斑，依環保署紫外線監測系統分級標準，紫外線指數6~7屬中量、8~10屬過量，若達11以上屬危險級，曝曬15分鐘就會曬傷，建議日常戴帽子、墨鏡、撐傘、穿長袖衣物，及皮膚裸露處擦防曬產品，另可多吃富含維生素C如奇異果和β胡蘿蔔素如木瓜等食物，幫助對抗紫外線。 報導╱林明佳、張雅淳 攝影╱高凱新
李佩霓營養師指出，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生自由基，並使酪胺酸活性化，加速黑色素形成，導致皮膚變黑、長斑，建議可多吃富含維生素C的蔬果如奇異果、草莓、甜椒等，有助抑制酪胺酸活性，減少黑色素形成並幫助美白；另可多吃富含β胡蘿蔔素的橘紅色蔬果，如胡蘿蔔、芒果、木瓜等，其可在體內轉化成維生素A，增加皮膚的抗氧化能力。
一天建議吃2~4份水果、1份約一拳頭大或切塊一碗，其中2份選維生素C含量高水果，以奇異果最高，其次是草莓、柳橙，另藍莓、小番茄、橘子、檸檬也頗高。
一天3份蔬菜、1份約煮熟一碗，其中1份選綠花椰菜、紅黃色甜椒等維生素C含量高者，甜椒洗淨後生吃，綠花椰菜用滾水燙幾分鐘後吃，可保留較完整維生素C。
南瓜等紅橘色食物富含β胡蘿蔔素，建議油脂烹煮提高吸收率，像胡蘿蔔、大番茄炒蛋，另南瓜、地瓜切塊也可蒸到半熟加入米飯燜煮至熟，還可增加膳食纖維攝取。
「公投案審核瑕疵 突顯修法必要」（戎華儀報導）
台聯在民國九十九年提案舉辦ECFA公投，被行政院公民投票審議委員會駁回，台聯提起行政訴訟，今年六月被最高行政法院認定公審會的審議有程序瑕疵，要求公審會先舉辦聽證會後再重新審核提案，最後仍然決定駁回ECFA公投提案。
公審會主委趙永茂七月二十五號在重新開會審核後，向媒體轉述審查結果：『今天結果是一共出席十四位，有三票贊成讓它進行公投，有九票反對，認定不符合規定。』
回顧最高行政法院的判決，突顯公投法實施至今，確實有修法的必要。根據《公民投票法》第十條規定，公投提案「經審核完成符合規定者，審議委員會應於十日內舉行聽證」。按照過去公審會的經驗和慣例，都在審核前舉辦公聽會，如果審核決定讓提案進入第二階段連署，再舉辦聽證會。
不過在最高行政法院的判決卻引用《行政程序法》第三十九條和《土地徵收條例》第十條第二項指出，「公聽」和「聽證」意義不同，「公聽」屬於諮詢性質，「聽證」則對行政機關有法律拘束力，因此不能以「公聽會」取代「聽證會」，這是公審會處理案件的程序瑕疵。
公審會審議委員、中山大學政治所教授廖達琪：『就是說我們今天通過這個案子成案，OK，這已經是一個公投案，那應該要聽證，後面有一段是這樣說的。可是前面又有一段說是（公投成案）「之前」（要聽證）。所以為了這個，光是公投法本身就自我矛盾，這個案子要不要成案再聽證？其實成案再聽證很正常，可是成案之前、我們審查的時候是不是也要聽證？因為好像第幾條有寫要有（聽證），可是只是模糊帶過，後面又變成是你整個成案以後才成立（辦聽證會）。』
按照判決的解釋，公審會應該先舉行聽證會，再開會審公投提案，但如果這麼說來，過去公審會審核提案前先舉行公聽會的程序並不正確，《公投法》上路以來這六年多，審核的法律效力難道也有瑕疵？
對此，公審會主委趙永茂表示，如果過去被駁回的公投案提案人也對過去的審核過程有意見，也可以提出來：『公投法跟公投法施行細則裡面的規定有點捍擱，也就是當時這個法，是很多版本去拼出來的，所以裡面是有些矛盾的。我們認為這個部分不必舉行聽證，過去的好幾次公投案都沒有辦過，這次（行政）救濟的判決，我們也尊重。』
趙永茂：『如果台聯或是去很多案子的相關當事人，若他們藉這個機會重新提出來，那也是有可能。』
不過判決當中指出，「法律規定或有疏漏、衝突、競合之情形，縱在相同法律規範中亦所難免」。從公投法這幾年來的實行經驗來說，確實有修改的必要，只是法怎麼修，又牽涉各政黨的政治算計。
前海軍一六八艦隊長張鳳強因指揮操演越界遭重懲，引發外界質疑。國防部軍事發言人羅紹和昨天表示，若外界認為懲處過重或海軍調查有瑕疵，國防部成立的小組在完成調查後，還是可以改變懲處。
海軍司令董翔龍也強調，懲處絕非僅止張鳳強一人，而是全案移送軍法，包括他自己對此案也要負責。
張鳳強案引發社會高度關注，國防部昨天特別舉行臨時記者會說明。羅紹和轉述國防部長高華柱談話表示，此案絕非針對張鳳強個人，而是針對操演紀律問題；國防部絕不忍心讓中華民國一個少將記一大過，甚至移送法辦，國防部一定會透過官兵權益保障委員會等機制，充分維護張鳳強個人權益，絕非記張鳳強一個大過就定案。
董翔龍也指出，案發後他向高華柱報告整個過程，但懲處並非由部長或他決定，而是由海軍艦隊指揮部人評會決定。董翔龍說，懲處張鳳強他也非常沉痛，絕對不會讓張鳳強一個人承擔，艦隊指揮部是將全案移送軍法，並非只移送張鳳強一人。
他強調，在此案調查上，海軍絕不會故入於罪，包括擔任操演支隊長的張鳳強，以及岸上的統裁部都有犯錯，海軍不會輕縱，特別是管制人員犯的錯，都已在檢討懲處中，但他無法立即公布名單。
至於為何嚴重到移送軍法，海軍軍法組史勝國表示，由於整個操演計畫由司令部核定，屬於軍事命令，張鳳強卻未按計畫實施，軍法部門認為他可能涉嫌違反陸海空軍刑法中「違反長官職責罪」，也有「抗命罪」的嫌疑，因此才移送軍檢偵辦。
海軍艦隊指揮官蒲澤春則指出，他已自請處分，另除張鳳強外，包括一八○二蘇澳軍艦艦長、作戰官，以及統裁部的統裁官等一干人都已分別記申誡等處分，但由於操演成敗本來就是由艦隊長負全責，因此張鳳強懲處較重。
海軍督察長周美伍表示，海軍一定會做出公正的懲處，目前檢討懲處分四個層級，包括一六八艦隊執行操演的疏失、艦隊指揮部的督導缺失、教準部所設統裁部的疏失，還有司令部的督導疏失等，絕對不會只發佈懲處張鳳強一人。
由於國人飲食西化加上缺乏運動，男性粗腰逐漸年輕化。據國健局統計，19～30歲男性平均腰圍，近5年從79.9公分上升到85.1公分，總共增加了5.2公分！
國民健康局局長邱淑媞表示，青年族群千萬別自是年輕而讓自己的腰圍逐年發福。若男性腰圍大於90公分（約35.5吋）、女性腰圍大於或等於80公分（約31.5吋），就代表腰圍過粗，要隨時注意飲食運動，避免代謝症候群上身。
馬偕醫院家醫科主治醫師黃麗卿表示，從臨床上觀察，19～30歲的青年族群廣泛的接受速食文化。加上剛出社會從事基層工作，常因忙碌而久坐不動，抑或是趁著自己年輕不去重視健康議題，導致體重直直上升。
衛生署署長邱文達也指出，若攝取過多熱量且久坐不動，堆積在腹部的脂肪組織將會影響身體代謝，導致血液三酸甘油脂濃度、血糖升高，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。
黃麗卿解釋，腰圍是臨床上觀察一個人新陳代謝指數是否下降的關鍵。若隨著腰圍日益增加，就要開始重視是否代謝減緩，引發代謝症候群的毛病。黃麗卿建議，避免食用高熱量密度的速食，與每坐一小時就站起來活動3～5分鐘，再者，若長期待在冷氣房，也應補充足夠的水分，促進身體代謝。
據美國康乃爾大學醫學院最新研究發現，男性腰圍粗大、肥胖不只會影響心臟、新陳代謝，也會讓性功能變差，較容易有頻尿困擾。
民眾醫療糾紛案件，有逐年增加趨勢，根據台北市衛生局醫護管理處統計，每年醫療陳情案件數，高達六百零五件，其中以就醫爭議四百一十五件最多，其次為醫病溝通一百二十九件，另外病患陳情醫療費用過高，每年平均也有一成的申訴案件。(林麗玉報導)
台北市衛生局醫護管理處副處長杜仲傑說，根據台北市衛生局九十九年及一百年的醫療爭議統計，發現醫療爭議陳情案件中，醫療爭議最多，高達爭議糾紛案件的六成九，其次就是醫病過程中，醫師與病患或家屬的溝通態度不良，每年的爭議糾紛案件數也高達二成一，其次是病患申訴醫療行政流程及費用過高等，佔了一成，顯示就醫過程中，醫病間的溝通及對醫療過程的處置及治療，除了醫護人員端，民眾在就醫前也應該準備、及建立正確的就醫態度，減少醫療爭議發生。
副處長杜仲傑說，正因為民眾就醫權益意識提升，醫療糾紛案件有逐年遞增趨勢，甚至還曾發生醫院暴力事件，醫護管理處也提醒，民眾就醫四絕招，避免衍生醫療糾紛，包括就醫前要做適當的準備，不僅有助於診斷病情、也可獲得適切的診療；還有看病時講清楚，例如身體發生什麼不適症狀？有無過敏？是否吃過特定藥物等；也要確認檢查治療方法，例如請醫師說明檢查或治療的相關疑問，完成檢查或治療後，也要回診請醫師說明結果；還有要聰明用藥，應該遵照指示用藥，問清楚用藥劑量及注意事項等，還有藥品過期應該丟棄，切忌囤積藥品。
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去年8月1日起，衛生署提供的成人預防保健服務，增加身體質量指數計算與腰圍測量。衛生署國健局副局長趙坤郁表示，統計去年8月至今年5月全國146萬人次受檢資料，發現受檢的40歲以上民眾，男性逾四成有「水桶腰」，超過90公分，顯示這些男性需要動一動瘦身了。
國健局另一項研究，發現5年來男性平均腰圍增加了2.9 公分。趙坤郁說，這項研究也發現，不是中年才有「中廣」危機，19至30歲年輕男性族群，腰圍平均增加達5.2 公分，為各年齡層之冠，而31至44歲青壯年男性，腰圍也增加了3公分，國人應從年輕時開始追求「腰瘦」。
千禧之愛健康基金會特別顧問、統一企業集團總裁林蒼生說，他因業務往來東南亞，發現「未開發國家沒有胖子」，文明一進步、健康反而退步，建議每天應花五分鐘量腰圍，讓男性腰圍維持在90公分、女性腰圍在80公分以內。
今年千禧之愛健康基金會號召27家通路、企業，參加「八九量腰日」活動，活動資訊可上網http://8090.1000-love.org.tw/查詢。
教妳梳個「蝴蝶髻」
女兒生下來就有一頭茂密的黑髮。閒來無事，她會「玩」自己的頭髮，梳出讓人「眼睛一亮」的髮型，例如前一篇文章中，她參加prom（高中畢業舞會）的波浪長髮，就是她自己用捲髮棒「搞」出來的，夠厲害吧？！
女兒從五歲就開始留長髮。她唸小一時，差兩、三歲的弟弟開始要上學前幼兒園（preschool），早上我忙不過來，希望小妮子盡量凡事自己來，包括整理書包、穿衣和梳理自己的頭髮。
我把梳子推到她前面。
「我不會。」小妮子賴皮，瞪著梳子，撇著嘴，不肯自己動手。
「妳可以做得到的。」我說：「來，試試看，妳的手很巧，兩歲就自己會綁蝴蝶結，現在一定也可以自己綁馬尾。」
我轉身走開，把她留在浴室裡的大鏡子前。不知過了多久，小妮子沒事人似地出現在我面前，頭上果然綁著一條漂亮的馬尾！
似乎從那一天開始，小妮子完全自理自己的三千煩惱絲。除了2008年回台灣時剪了一頭俏麗短髮，她一直綁著長馬尾。上高中後，因為參加marching band（管樂行軍團）需要戴帽子且不可露出長髮，她學會把頭髮梳成高高的髮髻，那樣，就可以把長髮整個塞在行軍帽裡。
我喜歡她頭上的髮髻，但班上有些男生卻愛拿那開玩笑，說那是她的「小腦」、「頭上的小肉瘤」……。小妮子火大，回家說要「變髮」，好教同學「刮目相看」！結果，她躲在房間「忙」半天，得意洋洋的跑到我跟前「獻寶」，只見小妮子居然把長頭髮盤成一個蝴蝶結！
「蝴蝶髻」是她從youtube學來的，很可愛的造型，也很容易學。在此秀給大家，希望有興趣「變髮」的人，這個夏天可以讓人耳目一新！
