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第一屆桃創盃全國調酒大賽,昨天共有來自全國四百多位學生參加,實力及水準相當,競爭激烈;桃園創新技術學院餐飲管理系譚兆平系主任表示,希望藉由調酒大賽來培養技職學生的實力及競爭力,未來投入職場展現自信。(李明朝報導)
這次舉辦調酒大賽,創新技術學院餐飲管理系譚兆平系主任表示,藉由比賽來讓技職學生培養正確的觀念以及專業化,提升競爭力。
協辦的國際獅子會300G2總裁黃廖全表示,我國學生參加國外調酒大賽都有不錯的成績,增加我國能見度,希望能發揚調酒文化,把文化持續推動。
來自長榮中學參加比賽的王姓同學表示,傳統調酒競技比賽,必須在五分鐘,調出規定成品,每一杯品質要好,同時時間內要保持良好的儀態,如果沒有準備充分,可能會手忙腳亂。
比賽成績出爐,其中高中職組傳統調酒競技比賽,一年級冠軍黃曉惠;二年級冠軍李怡璇,三年級冠軍蘇宜婷;花式調酒競技比賽一年級冠軍呂逸辰,二年級冠軍曾柏豪,三年級冠軍黃昱晟;大專院校組冠軍錢姿宇;亞軍李俊賢,季軍盧瑩真。
香檳塔計時趣味競技比賽冠軍桃園創新技術學院;咖啡拉花競技比賽冠軍萬能科技大學許婷安。
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2012/12/21 10:50
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