玉敏創作小天地 - 天天報正妹

隨著年紀增長，人的聽力約從50歲開始老化，經常有重聽或老年性聽損的問題，目前多以助聽器或震動警示器來改善，不過國內一份研究報告顯示，平日有喝烏龍茶習慣的中老年人，中樞聽覺對於不同音頻的辨識能力優於一般人，對聽力老化有預防的效果。

▲ 國內研究發現，中老年人喝烏龍茶，有助於延緩聽力老化。（圖片提供／大林慈濟醫院）

此份研究結果刊登於2012年《營養、健康、老化雜誌》《The Journal of Nutrition, Health and Aging》最新一版刊物中，由大林慈濟醫院副院長陳金城、耳鼻喉科黃俊豪醫師、台大醫院耳鼻喉科許權振教授、劉殿楨教授，以及靜宜大學食品營養科系詹吟菁教授共同合作，在2007年至2009年間，收集265名年齡大於55歲的中老年人，進行腰圍測量、飲食習慣與疾病史問卷調查、聽力測驗。

大林慈濟醫院耳鼻喉科醫師黃俊豪表示，在校正年齡、性別、腰圍、抽菸、喝酒、喝咖啡、服用維他命、慢性疾病等因子後，研究結果發現，有喝烏龍茶習慣的中老年人，其腦部對於不同音頻型態的辨識能力，比沒有喝烏龍茶習慣的中老年人還要好，平均高出6％。而且，喝烏龍茶對於中樞聽力的影響，男性比女性顯著。

不過，研究也發現喝烏龍茶的習慣，對於耳朵的聽覺功能，也就是對於耳朵音量高低的敏感度，沒有明顯影響，僅能改善音頻的辨識能力。

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】喝雞精、雪蛤膏可助孕？千萬別信！一名婦女誤信網路偏方，連喝雞精3個月，不但養卵助孕不成，卵巢反倒出現長達6公分的水瘤。醫生強調，卵子大小、成長是受荷爾蒙影響，喝雞精或雪蛤膏都沒有任何醫學證明可幫助懷孕，提醒民眾不要亂吃補品。

32歲的吳小姐，一年半前準備懷孕，但卻一直沒有動靜，到醫院檢查後，發現卵子長不大，所以不易懷孕，於是上網爬文，看到許多網友、藝人推薦每天喝雞精或滴雞精，不但可讓卵子變大，還可提升卵子品質，不過她連喝3個月後，卻發現卵巢出現一顆6公分的水瘤，大呼「難道是喝雞精惹的禍？！」

中山醫院婦產科醫師陳樹基表示，最近看診時常有婦女詢問喝雞精是否可養卵，還有人詢問有過敏體質是否可喝雪蛤膏來養卵，很多不孕婦女因心急到處上網找資料，結果造成許多錯誤迷思。他提醒，不孕婦女千萬不要到處求偏方，有問題一定要到醫院接受專業治療。

據統計，全台約有50萬名不孕婦女，而台灣每6對夫妻中，就有一對不孕，其中男女不孕的機率各約佔3成，另外3成是雙方共同因素，剩下1成原因則不明。陳樹基說，造成不孕的原因很複雜，除了要排除輸卵管阻塞、子宮內膜異位症，以及子宮頸黏液等因素外，也要考量是否因排卵不正常及荷爾蒙失調引起的不孕。

陳樹基表示，目前使用排卵藥刺激卵巢就可以讓卵子成長，促進排卵，讓懷孕成功機率提高，除了接受藥物治療外，調整生活作息、進行適當運動與飲食控制，也有助懷孕。

一名17歲高中女生罹患乳癌，從確診至病逝不到一年。台北長庚乳房外科主任陳訓徹指出，台灣乳癌患者年輕化，由於預後較差且容易復發，治療相當棘手。他預估，台灣今年乳癌人數恐將破萬，40歲以下的患者逐年增加。提醒年輕女性提高警覺，發現異樣就應就診檢查。

他指出，臨床顯示，年紀是影響乳癌患者預後狀況的重要關鍵，年紀越輕、預後越差。這名17歲女生就是典型個案，她洗澡時意外摸到胸部出現硬塊，家長立即陪同就醫，檢查證實罹患乳癌，且是最不好治療的HER2（人類上皮細胞生長因子接受體）陽性類型。

令人惋惜的是，經過外科手術及一連串化療治療後，少女仍然不敵乳癌折磨。陳訓徹無奈地說，大部分年輕乳癌患者都屬於HER2陽性或三陰性乳癌。

這一兩年治療HER2陽性乳癌有重大突破，可使用標靶藥物「賀癌平」延長存活期。但高死亡率、高復發率、高腦部轉移率的三陰性乳癌卻只能依賴化療。所謂的三陰性乳癌是指雌激素接受體、黃體素接受體和人類上皮細胞生長因子接受體三者都屬於陰性，無法使用賀爾蒙治療，也無法接受標靶治療。

陳訓徹指出，台灣每年約新增1500名三陰性乳癌患者，10年存活率僅六成左右。研究顯示，化療用藥「歐洲紫杉醇」可有效延長三陰性乳癌病人無病存活期，降低復發風險達41%。健保局9月起擴大「歐洲紫杉醇」健保給付條件，患者每年約可省下17萬元醫療費用。

記得小時候我喜歡吃旺旺，愛吃旺旺的原因不是因為覺得吃了它會旺，而是很愛旺旺上面的那層粉，吃起來甜甜的。

每每拿起旺旺，第一個步驟就是──舔！慢慢的舔完那層粉，旺旺就變成無味的餅乾，這時才會咬下被口水舔得濕潤、不脆的旺旺。

曾經我以為只有我這樣吃旺旺，沒有想到….我大女兒也有了我的真傳，竟然也喜歡這樣吃旺旺。我總會笑呵呵的說：「妳這樣好噁心！」卻總是在說完後，很用心的觀察大女兒吃旺旺的模樣，可以說…根本就和我當年一模一樣。而且大女兒也理直氣壯說：「妳不懂！這樣比較好吃！」我懂！我當然懂！妳媽當年也是這樣子長大的耶！呵！

我小女兒就比較中規中矩，她吃旺旺的時候，不會用舌頭去舔掉旺旺的粉，而是慢慢的品嘗，大概吃兩小包就會很滿足的說：「我不吃了。我要洗手了。」而我也總是訝異的回應，「不吃了？」

恩，真的，我要關格了！

很對不起仍在持續寫文的好友們，我可能只能偶爾回來看看你們的文章；

很對不起持續在檯面下關注我的文章的好友們，我今後不會再寫文了；

為甚麼呢，你們一定會這樣問？

恩，為甚麼嗎？…

一個階段性的結束吧，我想，

這也是我考慮了很久以後才下的決定。

雖然搶攤料羅灣已經邁向第十屆了，不過這卻是我第一次參加金門海上長泳，也是我第一次踏上金門土地的新鮮體驗，和先前同樣是初次造訪的綠島長泳，完全是截然不同的深刻感受，滿是天然風情的綠島，清澈見底的海水正藍，盡是悠閒熱情的怡然自得；然而彌漫人文氣息的金門，則是有著濃郁尋古懷幽的今昔之感，渾濁鬱鬱的陰霾浪潮，彷彿有道不盡的是非成敗轉頭空~~

和其他各具特色的長泳活動相較之下，除了因為地利之便，來自對岸陣容龐大的選手團隊，會讓人有點傻傻分不清，這到底是誰的主場之外，最特別的大概就屬泳渡前的金酒選手之夜，所有參與的選手齊聚一堂，大夥兒一塊吃辦桌，還有聲光十足的歌舞表演，真的是好不熱鬧，當然每桌絕對少不了最重要的金門高梁，只見此刻到處敬酒聲此起彼落，管你辦桌外繪菜色如何，還是誰在舞台上賣力演出，有沒有喝到金門高梁才是今晚的重點啊！！

金門長泳送的紀念品，通常也是所有長泳活動當中，最優質豐富的令人讚賞，每年必送的金門高梁已經是不可或缺的基本配備，只可惜往年主辦單位大手筆贈送的紀念水母衣，今年卻改成游泳用充氣浮球，的確是略顯遜色的讓我扼腕不已，不過還好今年送的紀念酒，則是有別過往的單調普通，包裝上別有用心的精美設計，尤其是外面買不到的限量發行，更是深具紀念意義的值得珍藏，也算是稍稍彌補我今年沒有拿到紀念水母衣的心中遺憾~~

到了海泳活動當天，現場海況不甚理想，從岸上看下去，浪還真不是普通的小，下水後光是要游出去就費了一番功夫，而且只要稍稍一個不留神，就會被迎面而來的逆流浪花給打退個幾公尺，今天總算是徹底領教到，什麼叫學如逆水「游泳」，不進則退的感同身受，原本以為會像烏石港長泳，只要出了outside之後，海浪會越來越穩定，沒想到越是游出去，海浪卻是傻眼的更大，而且還是連綿不絕的波波相連，根本就不給絲毫喘息的機會，我也因此吃了好幾口海水，之前有聽過幾個前輩提起，金門料羅灣的海水特別鹹，那時我還一派天真的認為，海水還不都是一樣，怎麼會有鹹度的分別？？直到這次硬生生被迫品嚐料羅灣的超鹹海水，果真是又鹹又嗆的名不虛傳，也算讓我開了眼界啊~~

面對海況不佳的驚濤駭浪，儘管奮力依舊的埋頭苦游，只是遇到大浪逆襲的澎湃起伏，彷彿停滯不前的進三退二，加上不斷狂灌海水的身不由己，心中不免開始有些慌亂的手足無措，就在當機立斷的一番調整平息之後，當下我決定改變策略，為了能夠明確掌握浪況，於是我開始改游抬頭蛙，隨著浪潮的起伏，調整自己的呼吸節奏，雖然速度梢減，但是至少不會再被超鹹海水嗆的亂七八糟，一直到過了折返點，整個局勢才瞬時豁然開朗，從大逆流到大順流的天差地別，只要放輕鬆的隨波逐流，頓時之間真的是輕鬆不少，這才順利完成挑戰，不過參加了這麼多場長泳活動，頭一次遇到這麼驚險的過程，我的搶灘料羅灣玩命初體驗，真的是讓人印象特別深刻啊！！

看到一位老婦人望著麵發呆，

我看見她渾沌的眼神，

感覺上好像看到了她的人生在我腦海中跑過一遍，

讀書時的煩躁，

年輕時庸庸碌碌，

為了生活而追著錢跑，

進入家庭後，

仍是為家庭奔波，

一晃眼，

今天感觸很多

說出來很難懂

所以容我自言自語

南北各西東

.

工作上的努力是應該的

但是他人的反應是最難預料的

一個小小的縫隙

可以被撕裂成無底大洞

秋之週日 八里&北海岸 1010902 0909

連續兩個周日，跟老弟兩家人合而為一，在午後出遊，在短暫的黃昏時刻外出走走，再一起共進晚餐。對常周休兩日的我來說，這種行程算是稀鬆平常。老弟假日還要上課賺錢，就會有想找個地方休息的感覺。

週日出遊，面臨到有錢可能晚餐也吃不到，龜吼漁港的幾家餐廳都高朋滿座，基金公路沿線也是一樣的狀況，一路被逼回到內湖科技園區的泰式餐廳，才得以解飢。隔周的八里左岸狀況稍好些，卻也連問了三四家餐廳，還好幸運找到泰式餐廳有座位。兩周同樣吃泰式料理，叫法卻不同，一個是叫合菜，份量太多，菜色不合意；另一次則記取教訓，點喜歡的菜色，夠吃就好。在這兩周的經驗比較之下，假日千萬別往熱門地點擠，不一定做得成凱子，也不一定獲得身心靈解放。下一篇的八里米倉國小，便可獲得很好的對照。 

八里左岸 觀海大道的便利商店 樓上平台 居高臨下 視野不錯

新北市騎警隊 假日都會巡弋八里左岸

左岸的沙灘

Bon anniversaire! 從澳門吃完米其林回家的隔天，豬仔與洋仔又拎著行李來住飯店。因為我們的周年慶一年才一次，豬仔跟洋仔都請了一星期的假，打算玩個夠(心*)

雖然很常來晶華酒店吃飯，但睡在這兒，倒是第一次的新鮮體驗。

感謝飯店，知道豬仔是來過周年慶，進房的時候，已經安排了香檳、巧克力與蛋糕，當成迎賓小禮物。但不好意思，因為整天都吃太飽，所以這些東西，豬仔都沒吃。

豬仔說真心話：豬仔這趟住澳門Hyatt，跟在台灣住晶華酒店，訂房的時候都有說自己此行的目的是結婚周年。可能國外飯店懶得理人，跟平常住房沒有任何差異。但晶華酒店的管家非常非常細心體貼(給3000個讚)，在蛋糕上還寫了Happy Honeymoon，嘖嘖，你看是不是揪感心，你下次會不會再來住???答案超級肯定呀!!!

而奇妙的洋仔竟然吃起他最近的新歡品客洋芋片，晶華也太了解他的需求了吧>3<

房間寬敞，除了臥房，還有客廳、餐廳的設計。

（中央社記者黃進恭台中19日電）台中市一家精神療養院收容300多名精神障礙患者，中國大陸國營精神衛生中心7人前來交流，盼提升兩岸精神醫療技術。

上海市民政第一精神衛生中心院長孫忠一行7人，下午到財團法人台灣省私立台中仁愛之家附設靜和醫院參觀，由靜和醫院院長何明憲接待。

何明憲說，上海國營精神衛生中心屬於政府社福機構，特地來台視察台灣私立精神病院經營，並進行密切交流。

孫忠表示，上海市民政第一精神衛生中心主要在於治療慢性精神障礙病患，兩家醫院技術都很專業，加上上海和台中距離很近，希望未來加強交流。

何明憲表示，醫院內急性病房有50床，慢性病房300床，積極治療患者，3個月後若病情穩定，轉入普通病房。

何明憲說，醫院收容的精障患者來自各縣市，年紀最輕的20多歲，年紀大的則有70歲，藉由職能治療及社工輔導，達到身心靈舒暢。

經營手工單車的小葉，是老闆兼業務，因為店就開在籌學費對面，每周至少會上門光顧一次，小葉說：「這裡菜色選擇豐富，吃不膩，不但真材實料，價格也合理。」
報導╱賴佳昀　攝影╱翁玉信

小葉的手工單車店因地利之便，而成為籌學費常客，菜單裡的菜色吃過不少，其中最推薦紫蘇松子起司餅，他說：「冷了也好吃，餅皮脆、青醬香。」
這是將墨西哥餅皮(Tortilla)抹上以羅勒、松子、大蒜和橄欖油打成的青醬，主廚曾秉彥解釋：「青醬除了傳統配方，我在裡面還多放了紫蘇。」入口醬香皮脆，果然冷熱都好吃。

麵包飄香 牛肉筋多

而德州煙燻蛋卷外熟內嫩的口感，也頗受小葉青睞，做這道菜要先炒香番茄、彩椒與洋蔥，再把混合了鮮奶油的3顆蛋倒入鍋裡，鋪起司片與德州煙燻香腸，慢慢撥成蛋卷，最外層是香煎微焦的蛋皮，吃到裡面口感愈滑嫩，小葉很喜歡這樣的層次感。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q.我右耳近來常耳鳴，會因此睡不著，左耳則無症狀，可能是太累導致嗎？

A.耳鳴不一定與工作壓力或太累有關，通常單側耳朵耳鳴，且是突發性、急性單側耳鳴，最好立即就醫徹底檢查，先檢查是否為鼻咽癌或聽神經瘤引起。
鼻咽癌造成原因除基因變化，還包括病毒感染或接觸過多環境致癌因子，由於鼻咽癌有年輕化趨勢，年輕人到老人都有可能罹患。
一旦出現單側耳鳴又會影響睡眠，代表耳鳴聲音很大，應趕緊就醫檢查，找出問題，早期治療。

壓力大也會引發

若就醫檢查發現並無鼻咽癌等問題，才可能是壓力過大、生活作息不正常等因素引發，最重要是調整作息，早睡早起，並維持規律運動，飲食少辛辣、刺激，少喝含咖啡因飲料及少喝酒。

諮詢專家：振興醫院耳鼻喉部聽覺科主任力博宏
採訪整理：記者陳麗婷

快走是很好的運動，但許多人卻不知道快走方式錯誤、場地不對、缺乏熱身等，也可能造成肌肉痠痛、甚至傷害膝蓋，物理治療師簡文仁提醒，快走時最好穿著吸震功能較佳的運動鞋、休閒鞋等，快走前暖身、走時的速度應依個人能力漸進量力，場地以草地、PU跑道等較理想。報導╱林明佳 攝影╱施偉平

許多人都知道跑步對膝蓋的衝擊力較大，卻忽略若快走的方式、場地不對，也可能傷到膝蓋，例如過度勉強、一次就走2小時，或選擇斜坡的山地快走等，此外，體重過重到舉步都感到很吃力者，或膝蓋退化的年長者、心臟病患或高血壓控制不良者，均不建議快走，可改做較溫和的散步或游泳。

【先了解】步距因人而異

一般人若慢慢走，1分鐘約可走80步，正常速度行走約100步，快走約120步，若達140步屬競走；身高愈高、步距愈大，可將身高減100公分，得到的數值即是快走的舒適步距，大於此步距就愈吃力。
舉例 身高160公分，則160－100＝60公分＝快走舒適步距。

【看原則】1 選草地或跑道

快走時因速度比平常走路要快、步距也較大，腳踏在地上會產生較高的反作用力，因此應穿著能吸震且包覆性、穩定性俱佳的鞋子，如有氣墊的運動鞋，而柏油路、水泥地、地磚的吸震性較差，應選草地、PU跑道、乾的泥土地較佳。

2 先做簡單暖身

快走前可做簡單的暖身，像是左右、前後弓箭步，以及做踮腳尖、壓腳跟動作，皆做2~3回，有助伸展腿部和膝關節；或是先慢走3~5分鐘，讓全身熱起來，之後再慢慢加快走路速度和步距。

對年過五十歲的民眾來說，聽力老化及老年性聽損是常見的退化疾病。目前並無特殊藥物可治療，必須依賴助聽器或震動警示器來改善聽力造成的困擾。不過一項以中老年人為對象的飲食與聽力的研究發現，台灣人喜歡喝的烏龍茶可能有助於聽力的保持。

（龐清廉報導）

老年性聽力障礙多半是因年齡增長所產生的生理退化現象，或其他外在因素造成聽覺器官加速老化所致，而一般聽覺功能的老化則是受到體質(基因)，與環境因子的影響。嘉義大林慈濟醫院耳鼻喉科黃俊豪醫師表示，以往研究顯示可能加速聽力退化的相關併發症，包括肥胖、阻塞型睡眠呼吸中止症、血脂異常、糖尿病、高血壓、噪音傷害、耳毒性藥物使用、耳部發炎、耳部外傷等。但是在預防與治療方面卻沒有特別的進展。

嘉義大林慈濟醫院黃俊豪醫師、陳金城副院長，和靜宜大學食品營養科系詹吟菁教授、台大醫院耳鼻喉科許權振教授、劉殿楨教授合作組成研究團隊，在2007年至2009年間，收集265名年齡大於55歲的中老年人，進行腰圍測量、飲食習慣與疾病史問卷調查、聽力測驗。

研究結果發現，在校正年齡、性別、腰圍、抽菸、喝酒、喝咖啡、服用維他命、慢性疾病等等因子後，有喝烏龍茶習慣的中老年人，其腦部對於不同音頻型態的辨識能力(中樞聽覺功能的一種)，比沒有喝烏龍茶習慣的中老年人還要好。

此一研究結果，已經刊登於著名的《營養、健康、老化雜誌》《The Journal of Nutrition, Health and Aging》2012年最新一版刊物中。黃俊豪醫師說，研究中有喝烏龍茶習慣的中老年人，其腦部對於不同音頻型態的辨識能力測驗(滿分為100%)，比沒有喝烏龍茶習慣的中老年人平均高出百分之六。喝烏龍茶對於中樞聽力的好處，在男性比女性明顯，換言之，有沒有喝烏龍茶習慣，對於男性的中老年人影響比較大。不過，喝烏龍茶的習慣，對於耳朵的聽覺功能，也就是對於耳朵音量高低的敏感度，則沒有明顯影響。

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    　美國、歐盟相繼對中國大陸太陽能業者祭出「雙反」和「反傾銷」制裁，印度也準備在近日加入此一行列，對於陸廠而言不啻是雪上加霜。江西賽維總裁兼首席運營官佟興雪昨（18）日坦言，此局勢對於任何一家陸廠來說，都已面臨「出場」的壓力臨界點，除寄望中國政府的「十二五計畫」和新興市場的崛起之外，也希望兩岸業者能達成優勢互補。

    　來台發表矽晶片

    　江西賽維昨天在台舉行新產品－「M3高效矽晶片」的發表會，其轉換效率拉高到17.5-18％，比第2代「M2」提升了0.7個百分點。發表會場也吸引國內業界高度捧場，包括太陽能電池廠昇陽科董事長劉康信及總經理張錦龍、新日光總經理洪傳獻、元晶董事長廖國榮、廣運董事長謝清福及多家業界高階主管出席。

    　已經無降價空間

    　佟興雪表示，過去太陽能產品的「價格」幾乎就是一切，但隨著太陽能產品價格大幅下滑，目前已無降價空間，若轉換效率不佳、技術能力無法提升，則以往被視為「優勢」的「經濟規模」，恐怕就要轉變為「負擔」。

    　覆巢之下無完卵

    　佟興雪說，去年下半年起，大環境惡化速度出乎意料之外，任何廠商都無法置身事外，可說是覆巢之下無完卵。該公司身為上游端的矽晶圓廠，也希望能藉由與台廠的合作創造雙贏。

    　對於美國和歐盟啟動的貿易戰，佟興雪坦言，各家陸廠都還在思索因應之道，包括赴歐、美當地，或至第3地設廠生產，都是方向之一，但也都還沒有付諸行動。對該公司來說，由於之前曾收購美國的系統廠和德國電池暨模組廠，儘管規模仍小，但多少能暫時彌補貿易戰的傷害。

    　佟興雪認為，中國「十二五計畫」預計可對今年帶來6GW的裝機量，明年則翻一倍至12GW，雖可抵銷美歐貿易戰導致的損失，但長期來看，太陽能產業要能生存還是得視幾項條件，包括國際環境能否好轉？貿易戰是否解決？新興市場能否接棒？以及新產品的效能來評斷。

    　江西賽維近日公布半年報，第2季虧損為2.2億美元，比第一季的虧損1.7億美元還要擴大。

口腔癌是國人十大癌症之一，其中一個典型症狀就是口腔黏膜出現白斑，不過日前一名50歲民眾在做健康檢查時，口內疑似出現白斑，進一步到台大醫院新竹分院牙科部門診，才發現是屬於正常的「白線」，不是口腔癌病變，這才讓他鬆了一口氣。

▲ 楊智仁牙醫師表示，口腔頰側黏膜出現白線是正常現象，與口腔癌癌前病變的白斑不同。

台大醫院新竹分院牙科主任楊智仁醫師表示，白線本身不會痛，形成原因是臉頰肉（頰黏膜）靠近咬合面的區域，受到牙齒磨擦的程度比其他頰黏膜部位多，日積月累之下，兩側頰黏膜靠近咬合面的地方，上皮角化的程度會比較明顯，就會形成一條白色突起物，且有牙齒弧度的痕跡。白線是口腔正常的構造。

白斑則是指口腔黏膜上出現的白色角化斑塊，容易受菸品、檳榔、酒精等物品刺激，造成細胞出現癌前病變，如果不及時治療，容易導致口腔癌。

楊智仁醫師提醒，民眾若擔心罹患口腔癌，尤其是本身有抽菸及嚼檳榔習慣的人，只要符合國民健康局規定30歲以上有抽菸或嚼檳榔習慣的資格，即可參與每2年免費進行一次的口腔篩檢；一般人若口內有其他白色病變產生、其他癒合不佳的潰瘍且持續2周以上或不明的突起物，仍建議儘快找牙科醫師檢查。

（中央社記者陳清芳台北18日電）台中榮總臨床研究證實，深色蔬果的PPAR因子，可改善血糖、血壓、血脂三高代謝症候群，將以肝癌病患試驗抗炎抑癌效果。

這項今年初發表在「營養研究(NutritionReseach)」期刊的研究，將100多位30到75歲代謝症候群受試者分組，實驗組連續12週服用PPAR因子天然活性劑，血壓、血糖、三酸甘油酯、膽固醇降幅超過1成，腰圍縮小，與對照組明顯差別。

國家衛生研究院感染症與疫苗研究所所長蘇益仁今天指出，此研究的保健食品劑由苦瓜、綠藻、大豆蛋白、甘草、紅麴萃取而來，是從200到300種顏色深、味道重的蔬果植物，篩檢出這5種組合，人參、當歸、大蒜、堅果也有。

蘇益仁說，PPAR因子在活化之後，可平衡血脂、血糖、血壓的代謝，運動也有相同功效，老祖宗吃紅麴燒肉、豬腳燉花生、大蒜配香腸，現代人天天五蔬果、規律運動，都是養生智慧。

由於血壓、血脂、血糖等三高，引起身體發炎反應，易誘發癌症，國衛院將以切除肝癌的病患為對象，探究PPAR因子保健食品輔助藥物、化療，能否調控發炎、抑制肝癌復發轉移。1010918