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- Sep 17 Mon 2012 14:01
中秋節烤肉限量吃 防痛風
中秋節將至,痛風科醫師陳峙仰特別提醒,一般烤肉多以肉類為主,需要嚴加控制尿酸的痛風患者,此時應特別注意食用量,尤其海鮮類食物及動物內臟更應禁止,避免普林攝取量超標、尿酸累積過多而引發痛風,掃了過節的興致。
含果糖飲料,攝取過多易引起痛風。資料照片
海鮮類包括蛤蜊、草蝦、明蝦等,以及動物內臟,如雞胗、牛肚等,這些常見的烤肉食材,皆屬於高普林含量食物,尤其尿酸控制狀況不佳者應嚴格禁止;牛、豬肉等多屬於中普林食物,可限量食用,一天最多吃1碗。月餅及燒烤屬高熱量食物,吃多容易造成體重過重,而中廣型肥胖者罹患痛風的機率是常人3倍,因此無論是否有痛風,都應注意攝取量、避免體重超標。
陳峙仰醫師也提醒,常搭配烤肉飲用的啤酒,也容易引發痛風發作,一天以1罐350c.c.為限.,但要特別注意,若餐間有飲用啤酒,則肉量攝取應該再斟酌減量。部份飲料和果汁含有果糖,會在人體內轉化為普林,經代謝後形成尿酸,喝多恐誘發痛風發作,最好還是喝水解渴,同時也能促進尿酸排泄;水果則可選擇柚子、番茄以及芭樂等,甜度較低。
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- Sep 17 Mon 2012 12:00
早晚溫差大! 淡水清晨最低19.9度
受到颱風北上帶來北風的影響,中部以北早晚氣溫稍涼,清晨平地最低溫發生在淡水只有19.9度,提醒民眾,這幾天受東北季風的影響,北部及東北部地區近日早晚溫差較大,今天白天各地高溫有機會回到30度上下,早出晚歸的民眾記得多加一件衣服避免著涼。(吳霈蓁報導)
中央氣象局表示,未來兩三天中部以北早晚溫度仍然偏涼,低溫大約20度到21度左右,提醒民眾要留意日夜溫差變化。氣象局預報員陳維良說:「原先影響台灣的東北季風,隨著時間會慢慢減弱,但還沒減弱之前天氣還是受到東北季風的影響,尤其是在迎風的北部和東北部地區天氣是屬於早晚偏涼的情況,而且中午前後的溫度有機會略略上升到三十度上下,提醒大家早出晚歸要適當添加薄外套。」
氣象局表示,今天白天隨著颱風持續遠離,水氣減少,北部天氣逐漸好轉,白天可以見到陽光,整個西半部是晴到多雲天氣,東半部雲量稍多,偶有局部短暫陣雨。中南部和花東地區氣溫大致跟昨天類似,白天各地高溫仍可達31度、32度。這樣的天氣型態會維持到周三,周三開始,又將恢復較為炎熱的天氣,白天溫度可能在30度以上,提醒民眾注意溫差變化。
另外,第16號颱風「三巴」中心目前在韓國南方海面,持續朝偏北的方向前進,預計將在今天影響韓國,前往韓國旅遊請注意相關訊息。
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- Sep 17 Mon 2012 11:53
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