生活中心／綜合報導
現代人生活壓力大，進而影響飲食習慣，台灣癌症基金會就指出，台灣從民國71年開始，癌症一直蟬聯國人十大死因之首，每年約有八萬人被診斷出癌症，約有4萬人死於癌症。因此挑對飲食就很重要，像是美國聯邦食品藥物管理局（FDA）就將奇異果列為30種抗癌蔬果之一，同時還是營養師心目中營養密度最高的水果之王。
大家都以為水果之王是榴蓮，但其實談到營養成分，奇異果才是真正的世界水果之王，也是營養密度最高的水果之一！
什麼是營養密度？根據美國人飲食指引，高營養密度的食物就是能夠提供足夠維他命和礦物質，且相對熱量較低的食物，而這類食物大多指的是蔬菜水果。
而平常大家所喝的汽水飲料就是空熱量食物。由於現代人工作忙碌，想要確實吃到五蔬果，其實不容易，所以在方便性，又能兼顧營養的食品挑選，營養師一致推薦奇異果，作為主要營養來源。
FDA將奇異果列為抗癌蔬果之一，主要指出奇異果的維他命C，是等量柑橘的5到10倍，甚至比檸檬高11到13倍，比蘋果高20到80倍，所以只要吃一個奇異果，就可以獲得一日維他命C所需70-80供應量。
前台北榮民總醫院腫瘤護理督導長全秀華也曾撰文指出，奇異果因為含有豐富維他命C，且在人體吸收利用率高達94％，不僅可提高身體免疫力，也能阻斷致癌因子「亞硝酸銨」的形成，還可預防胃癌、食道癌、肝癌及大腸直腸癌發生。
除此之外，常熬夜、火氣大或是口角起泡者，也建議可吃些奇異果，因為維他命C能使三酸甘油脂及膽固醇加速轉化為膽酸，避免血管硬化及高血壓等現象，還能防牙周病、口腔炎，並且讓食慾增加，對病毒感冒、疲勞消除及視力、骨骼等都有很大的幫助。
全秀華也建議，因為奇異果含有豐富纖維素及奇異酵素，適合便秘者食用，可以幫助蛋白質及肉類消化。
▲（圖/取自奇異果官網）
由於夏天即將來到，許多愛美女性也開始瘦身，臺安醫院營養師劉怡里就建議女性，要多吃奇異果，因為含有豐富維生素C、維生素E和多種植化素，具有抗氧化效果，且熱量較低，還能有助於皮膚美白。
各國研究後也證實，奇異果營養密度是蔬果中數一數二的高，對於現代忙碌人來說，能夠即時補充營養，還能控制熱量，幫助促進常為蠕動，減少體內廢物囤積，達到排毒效果，病痛自然就逐漸遠離。
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（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）天氣越來越熱，不僅到中醫院刮痧的人數也大量暴增，有的人出外短短幾分鐘就中暑，甚至在家沒開冷氣，就頭昏腦漲。所以，炎炎夏日，掌握預防中暑的方法和中暑後如何處理的知識顯得特別重要，因為一不小心，可是會影響生命安全。而鄰近台灣的日本，在2010年夏天共有1萬5千人中暑送醫，至少66人死亡，日本上一波死亡慘重的熱浪發生於2008年，光是7、8月共有47人死於高溫，可見中暑的可怕。
潘懷宗博士說，中暑可以區分為「陽暑」和「陰暑」兩種。如果在大太陽下曝曬過久、出現類似熱衰竭的症狀，就是「陽暑」，但是在都市裡，這類患者並不多；夏天大部份人得的幾乎都是「陰暑」，最常見於外勤上班族、業務員等經常要出入冷氣房的族群，由於室內外溫差過大，再加上身體對寒熱的協調性比較差、缺乏運動、無法順暢出汗，就會出現胸悶、神昏、氣短、疲倦及沈重感。
長庚醫院家醫科主治醫師陳進明解釋，一般所稱的中暑，醫學上稱做「熱傷害」，不一定會狂流汗。以第一級的熱傷害就是常見的倦怠、精神不濟；第二級就可能因流失過多水分與鈉離子，而出現肌肉痙攣；第三級已經開始發燒、冒汗；最嚴重的一級，甚至可能連一滴汗都沒有，只是一直熱悶著發高燒。除了第三、四級已經到了必須送醫的程度，醫師提醒，前兩級的熱傷害，是可以藉由生活作息調整預防的。
天氣炎熱，很多人會選擇喝飲料來圖個涼快，但其實天然的水果也可以達到，夏季想補充水分，西瓜是一個很好的選擇，因為西瓜約含94％的水分，具有利尿、解熱、消腫的功效，尤其是夏天常見的煩躁、胸悶、頭暈目眩等不適症，也可藉西瓜來減緩。而吃西瓜時抹少許鹽巴，不僅吃起來更甜，還能避免脹氣。
長庚醫院營養治療科營養師曹雅姿也指出，有人喜歡用西瓜皮敷臉，主要為西瓜皮含有豐富的維他命Ｃ，敷了之後，除可使皮膚更細緻外，黑色素較不會沈澱，。把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷１５分鐘，可使皮膚保持清新細膩、潔白，因為這些成分最容易被皮膚吸收，對臉部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好，因此西瓜真是夏季的好「涼」伴。
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【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】
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| 這些…都留不住膠原蛋白。（圖／報系資料照） |
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市面上膠原蛋白的產品琳瑯滿目，從吃的、喝的、擦的、抹的，面膜、保養品、洗髮精到保健食品，據統計，國內去年膠原蛋白市場高達3、4億元，再加上醫美市場，市值超過數十億元。但專家說，「想讓自己年輕漂亮，補充膠原蛋白是沒用的！」
Pollster市調公司今天公布「膠原胜肽VS.膠原蛋白認知網路調查」，結果發現，民眾往往分不清膠原胜肽和膠原蛋白，購買比率卻相當高，存有許多迷思。
調查顯示，國內有近5成民眾曾購買含有「膠原蛋白」的產品，包括保健食品及保養品。選購時的主要考量為成份內容與吸收程度。7成5受訪者以為「膠原蛋白」容易被身體所吸收，所以購買相關產品。
交叉分析後發現，大部分民眾在購買膠原蛋白保養品、保健食品時，相當在乎身體吸收程度，卻有7成不知道分子大小可能影響到吸收效果，如果效果太差，等於白花錢。
台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授解釋，人體的膠原蛋白是纖維母細胞生成製造出來的纖維狀蛋白質，而蛋白質是由胺基酸及胜肽鏈所組成。
醫生：不管用擦的、用吃的 都難吸收他指出，一般食物以及保養品、保健食品所含的膠原蛋白，分子量太大，不管是擦在臉上，或是吃進肚子裡，都不利人體吸收。研究發現，分子量較小的胜肽，在經腸胃吸收時，比較不會被胃酸所破壞，可以轉換成器官、組織所需的膠原蛋白。
擦膠原蛋白產品 不能抗老只能保溼皮膚科醫師廖苑利指出，含有膠原蛋白的保養品，常見的有精華液、乳液、面膜，主要作用在於保濕，膠原蛋白滲透在表皮層，暫時讓皮膚光華緊緻，但洗臉之後，效果就沒了。
「擦膠原蛋白，不能補充膠原蛋白！」廖苑利強調，含有膠原蛋白成分的保養品充其量只具有保水效果，如果想要抗老化，建議使用含有果酸、維他命C及生長因子等成分的保養品。
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| 圖／聯合晚報提供 |
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（中央社記者吳佳穎台北11日電）蘋果全球開發者大會將登場，國外科技網站預估，推出新款Mac Pro、MacBook、iCloud更新、iOS 6等產品機率最大，其中新MacBook讓代工、零組件台廠受惠最多。
蘋果全球開發者大會（WWDC 2012）將在美國時間11日上午10時（約台灣時間12日凌晨1時）登場，蘋果會端出什麼樣「令人意想不到」的新產品或新內容，業界熱烈討論，謠言也四處流竄，紛傳出蘋果會發表iPhone 5、新的mini iPad等流言，顯示蘋果依然成功吊足了市場胃口。
不過，據美國科技網站PCWorld預測，蘋果屆時最可能發布的是新款的Mac Pro和MacBook等個人電腦，對整個Mac產品線更新；在iOS中整合臉書（Facebook），在iPad中整合Siri，iCloud更新，以及展示iOS 6等，且今年的WWDC將是一場盛會。
許多科技網站就蘋果已經在會場完成的現場佈置文宣橫幅，來確認會發布的產品，目前計有新款Mac系列與新系統OS X、iOS 6及iCloud，這次即將發表的產品會以行動應用系統為主。
凱基證券投顧的報告指出，這次會在WWDC上推出的新系列MacBook筆電價格具競爭力，規格有吸引力，是一款相當強勢的產品，可以帶動台灣主要的受惠者，包括ODM廠商廣達、樞軸廠商新日興、金屬機殼供應商可成與鴻準，以及電池組廠商新普與順達科等。1010611
（中央社檔案照片）
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喜愛大自然的孩子不會變壞。從植物身上學習；從動物身上學習；從大自然身上學習；領受真善美和愛，並且發現更多生命的奧妙.....從而保持一顆謙卑與慈悲之心！古今中外之偉人，無不深受其益。leon581 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
告別七寶古鎮，一行五人同往民宿朋遠來方向前進，接下來和何老師及房東Viktor有約，我们要去吃碳烤魚囉!
CD，就是這家小廚房，具體地址沒法提供，瓶只知近金沙江地鐵站!!邊用手機和友人聯絡，邊往約好的地方移動，同志們，前進!!
這四位就是與瓶子共遊的年輕朋友!!走逛了一整天，的確是累囉!
點菜當然交給熟門熟路的房東Viktor!
一人一瓶王老吉解渴先!豎起大姆指比讚的正是超極好房東Viktor!
邊喝王老吉邊聊天，不一會兒，菜就一盤盤的上了!
還沒舉箸前，得先讓相機拍先!!大家都讚Viktor是點菜行家，每道菜都好好吃喔!
(不要問我菜名，菜不是我點的，不要問我每道菜價錢，i do not know)
先說這道花生炒高麗菜吧，花生酥脆，菜鮮甜，讚!這才剛開始，接下來的每一道都是盤盤見底!
口感就是增一分則太乾，減一分則太軟，夠味的乾扁四季豆!!這家餐廳的廚師果然有兩把刷子，Viktor說每次帶台灣同鄉來吃，都讓他好有面子!!
行家一定要點的炒菌類，新鮮的菇菇真的OEC!!接下來這道，更是贏得眾人的一致好評!
人人皆曰好的口水雞!雞肉鮮嫩不柴，碎花生增添迷人風味，口味對
瓶來說就是辣了些!
接下來，是豪邁的一大盆鹽酥蝦!!
瓶一向懶得剝蝦，Viktor說不用這道手續，這蝦炸得酥脆，可以整隻喀蚩喀蚩的入口! 主角還沒上場，所有料理都得到眾人肯定，Viktor很開心!
攝影高手妹正在檢視美食相片中!將江疆僵，主角碳拷魚出場!
see!(這也太大尾囉!乍看之下，是不是有點像娃娃魚?)
那麼大的魚，魚肉卻很嫩，重點我認為是原味，不沾醬料也很好食!!
這是我旅途中印象最深刻的一頓美食!!中途Viktor因有新房客入住而暫離，其他人邊吃邊聊捨不得走，不知過了多久，貼心的Viktor趕回餐廳，他擔心大家是因沒帶夠錢所以才沒離開，幫大家買了單，殊不知大夥兒是樂而忘返，返回民宿後，大家要平均分攤這筆費用，Viktor卻堅持不收(將近三百人民幣的費用)!!
感謝史上最讚房東，朋遠來的Viktor!!!!
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（日）山田洋次Yamada Yoji幸福的黃手帕（The Yellow Handkerchief）（1977，2011數位修復）撰文／蔡瑋最好的時代公路電影之一；調性隨人在旅程中的情緒變化而轉變，起首多助興式的音樂轟炸，穿插直白大膽的時代情歌，影像蘊藏活潑的動能與激盪的情感，多用望遠鏡壓縮，甚至如家庭攝影機的直接拉遠拉近，剪輯同樣快適富於輕快的表情；後半段出獄更生人的生涯回溯漸稠，音樂轉為烘扥的應用，鏡頭表情沉穩到內斂，多人物的中近景令觀者向人物感情世界傾斜的筆觸則自始未變，予人一種壓抑造就內熱與坦蕩直觀的觀賞情緒；工人階級的邂逅戀情，外加浪子回頭--出獄返回家園的忐忑，放在公路電影的框架中；男女配角的肢體生動喜感，彷彿鞋底不平重心頻頻搖晃肢體顛撲踉蹌十分逗趣，有別於近年卡漫式的角色行當或定格式的趣味，較接近早期默劇的豐富與個人喜劇才情的發揚；出獄流氓訓誡急色男一段，不知是否是此類橋段的正宗原身；屋前綁滿歡迎刑滿歸來前夫的黃手帕，富於視覺強調與美感，彈奏出觀者心弦的高潮；豐腴純真的女性，滿街青春年少的身影，簡陋的戰後工業區反襯人心的樂觀與朝氣，類比機械與家電的粗勇可靠與樸拙，構成一副最好的時代懷舊圖像，呼應本地四五六年級生童年至青中壯年的記憶（1978亞太影展最佳男主角，日本影藝學院獎最佳影片導演劇本男主角男配角女配角、2012台北電影節特別放映）。
本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..leon581 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你，想念你，很想念你，很想念你，很想念你，很想念你。想念你，很想念你想念你，很想念你。leon581 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
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貝爾神殿((The Temple of Baal) 貝爾神殿((The Temple of Baal)請按Share分享此文章至您的塗鴉牆上
離Oala’at ibn Maan的城堡差不多20分鐘的車程，就抵達了帕米拉的列柱大道，導 遊先安排我們參觀列柱大道斜對面的貝爾神殿(The Temple of Baal) 。這座神殿建 於西元32年，是帕米拉最重要的一棟建築； Baal腓尼基語是 “上帝”的意思。整個神殿的範圍長有210公尺，寬205公尺，據古書上的記載，這座遺址從紀元前2千多年就已經存在了。在西元5世紀時曾改為教堂，12世紀時阿拉伯人又把它變成城堡。所以神殿四週都被石牆所圍繞，並且有一排排高聳的科林斯式(Corynthian style)的列柱矗立於圍牆內。在進入神殿前，可以看到兩塊門楣的巨大石雕陳列於門口的右側，這些石雕是從帕米拉的廢墟中挖掘出來的，原屬於一個大廳的庭院之裝飾，構圖雕刻得十分繁複。因為缺少這方面的古書參考資料，所以關於這些石雕的內容眾說紛紜。有人說石雕畫的是一般百姓，也有人認為是神祇。最先看到的是一個太陽神的雕像，雕像旁邊還畫了幾樣鮮果，您分辨得出這些是什麼水果嗎？接著導遊告訴大家，在雕像底下還有精美的雕刻喔。於是直覺反應我就趴下，拿著相機猛拍；等我拍完，張醫師也剛好趕來，竟然二話不說馬上躺在巨石下認真的拍起來了。趴在地上拍石雕底部的浮雕
大家對於我們倆人的認真行徑都大家贊賞，領隊把第一名頒給了張醫師，而我 不遑多讓的也得到第二名的榮耀哦，大家都開玩笑的說，看我倆的部落格就好 了。在這塊巨石的另一面還可以看到兩幅浮雕，浮雕的周圍也是雕滿了精細的 花紋，有一串串的葡萄，象徵飲酒歡慶節日。與成排的蛋形雕刻，代表的是生 生不息。 
浮雕的另一面可以看到四位神祇，第一位是月亮神Aglibol，祂牽著Malakbel(閃族 語代表的是太陽神)的手。最後一幅浮雕可以看到蒙著頭紗的婦女，在她前面有 一頭駱駝，頂著帳蓬，顯示出當初富貴人家的排場。另一邊則是祭師與參與祭 典的人。在主殿的後面有一排巨大的柯林斯式(Corynthian style)的列柱(現在只剩 下八根柱子)，有些毀損的柱頂上鑲有銅製的雕刻花紋，可惜都被偷走了。 
欣賞完了石雕，我們就在導遊的指引下，進入神殿的裡面，先參觀南面的一座 神龕之屋頂的精美雕刻。因為這裡曾一度變成教堂，所以這些雕刻品呈現被蠟 燭煙燻的痕跡。整個雕刻品最中間的圓圈畫的是蓮花與葉。周圍被許多八角形 的圖案所圍繞，每個框中又有花環的圖案；整個石雕作品中處處都可以看到繁 複的幾何圖案與線條，如此精美的浮雕作品真是難得一見的藝術瑰寶。 接著大家就隨導遊移往北面的神龕前，這裡才是主要祭祀的場地，在神龕頂上 也一樣佈滿了繁複的浮雕，最中間是一個大圓形，四周圍繞著12星座，被12星座 圍繞著有6個六角形的框，裡面分別是六個行星之圖像，例如太陽神、月神、戰 神…等等；而最中間的六角形中的半身像則是宙斯 (Jupiter) 。象徵宇宙的最高之 主宰者之尊貴角色。整個浮雕設計也都是由許多菱形及圓形的圖案所組成，許 多線條框出了正方形及長方形的圖案，如此繁複之構圖方式，不得不佩服創作 之藝術家的巧思了。 結束了參觀行程，我們就到出口處的商店買一些旅遊紀念品，我買了一本書及 一些明信片，當然也順便買了十幾張郵票，不過很奇怪的這裡的郵票全是蛇的 圖案，主要是因為古代的西亞地區的人把蛇看成是一種受人敬畏之神祇，牠代 表著智慧與重生。不知道我的朋友及家人們看到這樣的郵票，是否會起雞皮疙 瘩？ 敘利亞的明信片 黎巴嫩所寄的明信片
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